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Paolo Valente
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Passione toscana

MilanoPlatinum.com – luglio 2017

La passione per il vino e per un territorio è ciò che spinge un imprenditore a investire in un ambito che non è quello da cui proviene. Leggi di più “Passione toscana” →

Monteverro, autentica Maremma

MilanoPlatinum.com – giugno 2017

Era la fine degli anni ’90 quando Georg Weber, dopo aver frequentato alcune delle più importanti zone vitivinicole mondiali approdò in Maremma e decise che quella sarebbe stata la zona in cui far nascere la sua cantina. Leggi di più “Monteverro, autentica Maremma” →

Una cantina, un territorio, un vitigno

MilanoPlatinum.com – giugno 2017

Nel 1900 viene fondata la prima cantina cooperativa nella zona del lago di Caldaro, in Alto Adige: era la cantina Erste. Leggi di più “Una cantina, un territorio, un vitigno” →

Corteaura, vini di Franciacorta

MilanoPlatinum.com – maggio 2017

Il progetto è ambizioso: aprire una cantina e produrre vini di qualità, radicati al territorio di origine che siano facili da bere ma al tempo stesso strutturati e complessi. Leggi di più “Corteaura, vini di Franciacorta” →

Lo stile Lanson

MilanoPlatinum.com – aprile 2017

Immaginate, in cima ad una collina, un piccolo appezzamento di terreno, un vigneto di un solo ettaro circondato da un alto muro costruito eretto come a proteggerne i segreti e, vicino, una casa e una cantina. Leggi di più “Lo stile Lanson” →

Valle dell’Acate in terra di Sicilia

MilanoPlatinum.com – aprile 2017

Sono le colline della valle del fiume Dirillo (anticamente chiamato Achates) che fanno da sfondo al Feudo Bidini dove sorge Valle dell’Acate, la cantina fondata nel XIX secolo da Giuseppe Jacono. Leggi di più “Valle dell’Acate in terra di Sicilia” →

San Leonardo, un taglio bordolese nel cuore del Trentino

MilanoPlatinum.com – marzo 2017

Correva l’anno 1724 quando gli antenati del Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga iniziarono a produrre vino nella contrada San Leonardo, nel basso Trentino. Leggi di più “San Leonardo, un taglio bordolese nel cuore del Trentino” →

Il mito Dom Pérignon

MilanoPlatinum.com – febbraio 2017

Se c’è un nome che incarna, nell’immaginario collettivo, l’eccellenza tra gli champagne, questo è Dom Pérignon. Leggi di più “Il mito Dom Pérignon” →

Da trent’anni, la giovane ribelle dell’Amarone

MilanoPlatinum.com – gennaio 2017

Corte Sant’Alda ha compiuto trent’anni e a guidarla, fin dall’inizio, è una donna intraprendente, decisa e ribelle ma, al tempo stesso, con i piedi ben piantati nella sua terra: Marinella Camerani. Leggi di più “Da trent’anni, la giovane ribelle dell’Amarone” →

Château d’Yquem e il suo Sauternes

MilanoPlatinum.com – dicembre 2016

Dicono che il Sauternes Château d’Yquem sia il miglior vino dolce al mondo. Leggi di più “Château d’Yquem e il suo Sauternes” →

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