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Paolo Valente
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Ansonica, il vino dell’Argentario

MilanoPlatinum.com – luglio 2018

In provincia di Grosseto, in Toscana, troviamo una piccola Denominazione di Origine Controllata istituita nel 1995 e dedicata ad un vitigno autoctono: l’Ansonica. Leggi di più “Ansonica, il vino dell’Argentario” →

Zagarolo DOC: il Lazio dei Castelli Romani

MilanoPlatinum.com – luglio 2018

Lazio, a est di Roma, poco sopra Frascati, ecco dove è posizionata la Denominazione di Origine Controllata Zagarolo, istituita nel 1973. Leggi di più “Zagarolo DOC: il Lazio dei Castelli Romani” →

Finca Albarossa, cuore italiano in terra argentina

MilanoPlatinum.com – giugno 2018

Che l’Argentina si sta sempre più facendo conoscere anche come terra da vino è ormai assodato. Leggi di più “Finca Albarossa, cuore italiano in terra argentina” →

Fortulla: vigneti affacciati sul mare

MilanoPlatinum.com – giugno 2018

Era il 1994 quando Fulvio Martini decide di far rivivere oltre cento ettari di terreno sull’altipiano di Castiglioncello di Livorno, a pochi passi dal mare, in un’area che è stata dichiarata, grazie al Progetto Bioitaly della Direttiva Europea Habitat, “sito di interesse” nazionale per la sua preziosa biodiversità. Leggi di più “Fortulla: vigneti affacciati sul mare” →

La Nascetta, un vitigno quasi dimenticato

MilanoPlatinum.com – giugno 2018

La Nascetta, o come tradizionalmente si scrive “Nas-cetta”, fa parte di quel gruppo di vitigni di qualità che non sono mai saliti alla ribalta delle cronache, forse per caso, forse per sventura, probabilmente perché schiacciati da conterranei ben più famosi. Leggi di più “La Nascetta, un vitigno quasi dimenticato” →

Dal Kazakistan: Arba Wine

MilanoPlatinum.com – giugno 2018

Il Kazakistan è uno Stato tanto lontano ai nostri occhi quanto sconosciuto. Leggi di più “Dal Kazakistan: Arba Wine” →

La Raia: arte e vino

MilanoPlatinum.com – giugno 2018

L’impegno per la produzione di vini di qualità e l’attenzione verso l’arte moderna a La Raia corrono su binari paralleli. Leggi di più “La Raia: arte e vino” →

La viticoltura in Valle d’Aosta

MilanoPlatinum.com – maggio 2018

In Valle d’Aosta la produzione di vino è limitata ma mediamente di ottima qualità. Leggi di più “La viticoltura in Valle d’Aosta” →

La piacevolezza degli Champagne Deutz

MilanoPlatinum.com – maggio 2018

Nel panorama globale di circa 300 milioni di bottiglie di champagne prodotte ogni anno, una produzione di poco più di 2 milioni rappresenta solo una quota decimale, ma la Maison Deutz è ritenuta, in Francia, tra i sei produttori di champagne più seri. Leggi di più “La piacevolezza degli Champagne Deutz” →

I pinot nero del Domaine Albert Mann

MilanoPlatinum.com – maggio 2018

Sono i due fratelli Maurice e Jacky Barthelmé a guidare il Domaine Albert Mann, in Alsazia. Leggi di più “I pinot nero del Domaine Albert Mann” →

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