Wine is Culture: Chianti Classico Collection
giucolvino.it – febbraio 2026
Firenze ha ospitato la 33° edizione di Chianti Classico Collection
Spreco alimentare: Italia maglia nera in Europa
giucolvino.it – febbraio 2026
I dati indicano che ogni settimana, ogni italiano, spreca cibo per oltre 555 grammi; sprecano di meno i francesi e gli spagnoli.
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Il ruolo della farina nell’alimentazione
giucolvino.it – gennaio 2026
L’importanza dell’alimentazione per la prevenzione delle malattie non trasmissibili è ormai assodata. Le farine a basso contenuto glicemico possono contribuire significativamente.
Tutto quello che avresti voluto sapere sulla Kombucha
giucolvino.it – gennaio 2026
…e non hai mai osato chiedere
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La cucina cilentana secondo Paolo De Simone
giucolvino.it – gennaio 2026
Un’idea di cucina che educa
Il lato inaspettato dell’Aceto Balsamico di Modena IGP
giucolvino.it – gennaio 2026
L’Aceto Balsamico diventa ingrediente chiave di una mixology d’autore capace di esprimere lo spirito dell’aperitivo italiano.
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La Cucina Italiana è Patrimonio dell’UNESCO
giucolvino.it – dicembre 2025
Prima al mondo, dal 10 dicembre 2025, la Cucina Italiana nella sua interezza entra a far parte del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco.