. Aziende vinicole
Ottavia Giorgi di Vistarino ci accoglie nella sua Rocca de’ Giorgi, in Oltrepò Pavese, nel salone d’onore al piano terreno di Villa Fornace, una splendida villa settecentesca costruita sulle fondamenta di un’antica fornace, da cui prende il nome.
. Aziende vinicole
Provenienti da Casteggio, da cui dista qualche chilometro, arriviamo a Torricella Verzane, da Monsupello, la storica azienda oltrepadana nota soprattutto per i suoi Metodo Classico.
Leggi di più “Monsupello: l’elegante territorialità del Metodo Classico”
. Degustazioni
Il Buttafuoco è un vino che tramanda la storia contadina dell’Oltrepò Pavese che, come quella di tanti altri territori dediti alla viticoltura, non prevedeva vigneti specializzati, ovvero composti da viti di un unico vitigno; i vigneti erano multi-varietali ovvero le viti appartenevano a varietà differenti.
. Territori
La terza edizione dell’evento “Oltrepò – Terra di Pinot Nero” organizzato dal Consorzio Tutela Vino Oltrepò Pavese ci dà l’occasione per tentare di fare il punto sul rapporto tra il territorio e il vitigno.
. Degustazioni
Pernice 2019, l’essenza del Pinot Nero oltrepadano
. Degustazioni
Era la metà dell’Ottocento quando il Conte Augusto Giorgi di Vistarino iniziò ad impiantare, in Oltrepò Pavese, le prime barbatelle di Pinot Nero.
Leggi di più “Oltrepò Pavese – Conte Vistarino, un film per celebrare azienda e Pinot Nero”
. Degustazioni
Continua a crescere l’interesse per l’Oltrepò Pavese e per il suo Pinot Nero, vitigno rappresentativo di un territorio che ha tutto il diritto di essere annoverato tra quelli in cui la nobile varietà riesce a dare le migliori espressioni.
Leggi di più “Sempre di più l’Oltrepò Pavese si tinge di rosso Pinot Nero”
. Degustazioni
Del Pinot Nero di Mazzolino avevamo già parlato qualche anno fa in questo articolo.
Leggi di più “Oltrepò Pavese – Da Mazzolino le terrazze si sdoppiano”
. Degustazioni
Che l’Oltrepò Pavese sia legato a doppio filo con il Pinot Nero è cosa risaputa e indiscussa almeno tra il pubblico degli appassionati.
Leggi di più “L’Oltrepò Pavese e il Pinot Nero: storia di vite parallele”
. Aziende vinicole
La cantina Pietro Torti di Montecalvo Versiggia, in Oltrepò Pavese, è una piccola realtà nata negli anni Sessanta per volontà di Pietro Torti che ha iniziato a convertire l’attività di famiglia alla viticoltura.
Leggi di più “Oltrepò Pavese – Pietro Torti, l’espressione del territorio”