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I Custodi del Lambrusco
Bubble’s – novembre 2025
“Noi cosa possiamo fare per custodire l’essenza del Lambrusco?”
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Emilia – Il nuovo Lambrusco di Casali Viticultori
vinodabere.it – luglio 2021
Casali Viticultori nasce nel 1900 per mano di Giuseppe Casali che decide di trasformare in attività la sua produzione famigliare di vino.
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Lambruschi e Spergola: gli assi nella manica di EmiliaWine
vinodabere.it – maggio 2021
Nel 2014 nasce Emilia Wine, una Società Cooperativa Agricola che unisce quattro realtà dell’area di Reggio Emilia.
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Lambrusco – La riscossa dei giovani – Terza parte
vinodabere.it – luglio 2020
Continua il viaggio attraverso il Lambrusco (trovate la prima e la seconda parte in questi due link: link1 e link2) e le sue giovani leve che, come le definisce Giacomo Savorini direttore del Consorzio di Tutela del Lambrusco, rappresentano gli “assi di briscola”, il vero traino del mondo del Lambrusco.
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Lambrusco – La riscossa dei giovani – Seconda parte
vinodabere.it – luglio 2020
Prosegue il viaggio attraverso il Lambrusco e i suoi giovani rappresentanti. Leggi di più “Lambrusco – La riscossa dei giovani – Seconda parte”
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Lambrusco – La riscossa dei giovani – Prima parte
vinodabere.it – luglio 2020
Che i giovani siano una risorsa, questo è noto. Che un Consorzio decida di metterli in evidenza, di farli diventare il volto nuovo della comunicazione, questo non è scontato. Leggi di più “Lambrusco – La riscossa dei giovani – Prima parte”
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Lambrusco e…
Viniplus di Lombardia – settembre 2018
Quale piatto abbinare ad un Lambrusco Mantovano, lievemente tannico, abboccato e di bella personalità?
Ci siamo fatti aiutare dal talentuoso Chef Daniel Canzian