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Intervista Cristiano Garella
Viniplus di Lombardia – novembre 2023
Cristiano Garella: la leggerezza è la chiave di tutto.
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L’enologo? È una persona di buon senso
Viniplus di Lombardia – settembre 2019
Cambiamenti climatici, antiche pratiche oggi diventate utili e attuali. Leggi di più “L’enologo? È una persona di buon senso”
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Il rispetto dell’uva, del territorio e del vignaiolo
Viniplus di Lombardia – marzo 2019
Sintesi delle filosofia produttiva di Sergio Molino
Abbiamo incontrato Sergio Molino: langarolo di nascita da oltre vent’anni consulente enologo per una trentina di cantine.
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Precisione e tecnologia. Quando la qualità parla anche “in…
Viniplus di Lombardia – marzo 2018
Ricopre un ruolo di grande responsabilità all’interno di un colosso da 60 milioni di bottiglie l’anno. “Servono controllo, coordinamento e tracciabilità”.
Leggi di più “Precisione e tecnologia. Quando la qualità parla anche “in grande””
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Elogio alla cultura Bio
Viniplus di Lombardia – settembre 2017
Tanti progetti, a partire dal network “Le Ali di Mercurio” dedicato ai piccoli produttori.
Leggi di più “Elogio alla cultura Bio”
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Gianfranco Fino: orgoglio della Puglia
AISItalia.it – marzo 2012
Gianfranco Fino produce vino nella piana di Manduria. Fin dall’inizio della sua recente storia di viticoltore si è posizionato ai vertici dell’enologia pugliese raggiungendo, nel 2010, l’ambito riconoscimento di “Viticoltore dell’anno”. Leggi di più “Gianfranco Fino: orgoglio della Puglia”
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Riccardo Cotarella, enologo
AISLombardia.it, AISMilano.it – Febbraio 2012
Riccardo Cotarella è uno dei più conosciuti e stimati enologi d’Italia. La sua consulenza è richiesta da numerose aziende, in Italia e all’estero. Leggi di più “Riccardo Cotarella, enologo”