Jakob Gasser è, dal settembre 2024, l’enologo, il kellermeister, e il direttore tecnico della cantina San Michele Appiano.
Leggi di più “Intervista a Jakob Gasser, enologo della cantina San Michele Appiano” →
Il calo dei consumi, i dazi, l’utilizzo dei droni in vigna. Le nuove sfide dei vignaioli indipendenti secondo la neo presidentessa. «Il consorzio Oltrepò Pavese un esempio di lungimiranza da seguire»
Leggi di più “Rita Babini (FIVI) “Perché ciclicamente si demonizza il mondo del vino?”” →
Il prof. Vincenzo Russo, dell’Università IULM di Milano, ci fornisce il suo punto di vista in merito al mondo degli spumanti:
Abbiamo intervistato il dott. Carlo Alberto Panont che da anni contribuisce allo sviluppo del mondo delle bollicine italiane collaborando con numerose realtà consortili e non solo.
Cristiano Garella: la leggerezza è la chiave di tutto.
Abbiamo chiesto a Lorenzo Cescon, presidente della FIVI, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, il suo parere circa il rapporto tra vino e alcol.
Analizziamo con l’amministratore unico di Cuzziol Grandi Vini la situazione del mercato del vino tra consumi, aumenti prezzo e prodotti biologici.
Leggi di più “Intervista a Luca Cuzziol: le tendenze del mondo del vino” →
Dalle prime esperienze ai massimi riconoscimenti.
Una storia di ricerca e dedizione, di scelte coraggiose e di qualità. Una vita dedicata a una cantina sociale diventata sinonimo di eccellenza
Leggi di più “Hans Terzer, icona dell’Alto Adige del vino” →
Parafrasando un celebre detto potremmo affermare “Azienda che vai, Marketing che trovi”. Leggi di più “Quando si comunica un territorio” →