. Aziende vinicole
Sotto l’insegna DCasadei sono riunite tre aziende vitivinicole di proprietà della famiglia Casadei. Leggi di più “Quando i giovani scelgono l’anfora”
. Territori
Tra i monti del Caucaso e il mar Nero si trova la culla della viticoltura mondiale: la Georgia. Un mondo affascinante, ricco di profumi e storia, nel quale recitano un ruolo di primo piano i qvevri, tradizionali otri di argilla cotta che custodiscono i vini, prodotti con metodi di vinificazione differenti.
Leggi di più “La vinificazione tradizionale georgiana”