. Vitigni
La riscossa dell’Erbamat
Barolo & Co. – giugno 2020
Risale al 1550 la prima menzione di questo vitigno.
. Vitigni
. Vitigni
. Degustazioni
Cuvée 1564: l’Erbamat secondo Castello Bonomi
AISLombardia.it – settembre 2019
Era il 2010 quando, su sollecitazione del Consorzio Franciacorta e con il supporto del prof. Leonardo Valenti dell’Università di Milano, Castello Bonomi, insieme ad altre quattro cantine, iniziò a impiantare e vinificare il vitigno autoctono Erbamat. Leggi di più “Cuvée 1564: l’Erbamat secondo Castello Bonomi”