. Degustazioni
L’arte della cuvée nella produzione del Metodo Classico
AISLombardia.it – giugno 2018
Siamo andati in Franciacorta da uno storico produttore come Barone Pizzini per capire e osservare il delicato lavoro che dalla degustazione dei “vini base” porta alla nascita dei vini pronti per la seconda rifermentazione in bottiglia. Leggi di più “L’arte della cuvée nella produzione del Metodo Classico”