. Interviste
Enrico Crippa: l’arte dell’equilibrio
AISLombardia.it, AISMilano.it – Marzo 2015
Ricerca, arte e amore. Tre parole, come tre sono le sue stelle Michelin, per introdurci alla cucina di questo chef riservato e gentile, cui determinazione e creatività brillano negli occhi vispi e attenti. Leggi di più “Enrico Crippa: l’arte dell’equilibrio”