. Interviste
Simone Fracassi: vocazione norcino
AISLombardia.it, AISMilano.it – aprile 2015
Simone Fracassi rappresenta la quarta generazione di artigiani della norcineria toscana. A differenza di molti, non ha ceduto l’eredità del proprio nome al mercato dei grandi numeri. Leggi di più “Simone Fracassi: vocazione norcino”