Salta al contenuto
Paolo Valente
  • WINE
  • Journalist
  • Communication
  • Consulting
  • Chi sono
  • Contatti

Toscana – Chianti Classico: i Profumi di Lamole

vinodabere.it – luglio 2023

All’interno della Denominazione Chianti Classico c’è una zona piccola, molto piccola rispetto alle altre aree, che ha meritato una UGA (Unità Geografica Aggiuntiva) tutta per sé.

Un riconoscimento importante che sancisce la tipicità e la qualità dei suoi vini. Parliamo di Lamole, una delle undici UGA presenti sul territorio del Gallo Nero.

Il perché sia stato riservato a Lamole un così importante trattamento è presto detto.
I vini di Lamole sono riconoscibili, identificabili. Sono vini che hanno una spalla sapida più evidente rispetto alle altre aree; sono vini sottili, eleganti, dalla buona acidità e con tannini raffinati.
Forse l’altitudine spesso superiore a 500 metri, forse l’esposizione a est, forse la massiccia presenza di bosco, forse i suoli di arenaria non calcarea e con elevata percentuale di sabbia, forse il clima mai troppo caldo e con buone escursioni termiche, forse la capacità dei vignaioli o, forse, tutti questi fattori insieme. Sta di fatto che Lamole è un territorio che riserva sempre grandi sorprese qualitative.

Per celebrare questa tipicità, a giugno, nella piccola piazza di Lamole, si tiene una manifestazione per presentare le nuove annate, i nuovi prodotti in uscita sul mercato.
I Profumi di Lamole, evento giunto alla ventesima edizione, è il momento in cui fare il punto sulla qualità dei prodotti e sullo stato della produzione.

Girando tra gli stand della manifestazione abbiamo assaggiato tutti i vini presentati.
Ecco quelli che ci hanno colpito maggiormente.

Fattoria di Lamole di Paolo Socci
La famiglia Socci è presente a Lamole fin dal 1071; in tempi più recenti, nel 1924, Carlo Socci fu uno dei fondatori del Consorzio del Chianti Classico e oggi Paolo, suo nipote, è una figura di riferimento per i produttori del Chianti Classico della zona di Greve.
Chianti Classico DOCG Vigna Grospoli 2016
Maturazione per 12 mesi in cemento poi da 12 a 24 mesi in barrique di rovere esauste. Un vino luminoso, frutta matura e accenni balsamici, lieve al palato, un vino tattile, dall’ottima acidità, che chiude con note piacevolmente morbide.

I Fabbri
Terreni di proprietà della famiglia fin dal 1600. Vinificazioni spontanee e malolattica non innescata e, da anni, un percorso verso la sostenibilità totale.
Chianti Classico DOCG Terra di Lamole 2020
Uve da vecchi vigneti a 550 metri di quota, 90% Sangiovese, 10% Canaiolo; il 50% della massa matura in cemento e il restante in tonneau.
Naso dirompente nella sua eleganza di frutta sotto spirito, spezie e lacche. L’eleganza si riconferma in bocca con un mix di freschezza, di forza, di tannino fitto e di sapidità marina. Finale di liquirizia.

Le Masse di Lamole
Piccola cantina nata nel 1880 con 5 ettari di vigneto e una produzione di 15000 bottiglie.
Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2016
Matura 36 mesi in botti di castagno. Un vino sottile nonostante il corpo, tra le note tipiche varietali spiccano gli accenni balsamici. Buona l’acidità; il tannino risulta ben presente.

Il Campino di Lamole
Nuova cantina (prima annata prodotta 2019) con 3 ettari di vigneto con piante di oltre 80 anni. Utilizzo del cemento per la vinificazione.
Chianti Classico DOCG Testardo 2020
Uve provenienti da singolo vigneto. Un’esplosione di fiori al naso per questo vino dai toni materici, pieno e solido con note scure in evidenza.

Castellinuzza e Piuca
Una delle cantine storiche del territorio, produce circa 10 mila bottiglie da 3 ettari di vigneto posto tra i 400 e i 600 metri di altezza.
IGT Toscana Rosso Il Vegliardo 2021
90% Sangiovese e 10% Malvasia Bianca (come da tradizione chiantigiana).
Naso giocato sulla frutta fresca con accenni di talco. In evidenza l’acidità; un vino sottile con una nota morbida sul finale di bocca.

Podere Castellinuzza
3,5 ettari di vigneto a 500 metri, per una produzione di 15 mila bottiglie.
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vecchie Vigne 2018
Vigne di 120/150 anni. Matura circa 24 mesi in cemento poi 9 mesi in botte di rovere.
Naso esuberante, elegante e pieno. Un ottimo equilibrio in tutte le sue componenti, lunga persistenza nella finezza di bocca.

 

Scarica l’articolo

Borgoluce, dove la genuinità è tracciabile
Guidocarlo, l’ultima “opera” di Tenuta Santa Caterina

Articoli correlati

Cristal: in degustazione Blanc, Rosé…
Sardegna – La Barbagia di…
Casa Setaro, i vini del…
La Valpolicella non è solo…
Wine is Culture: Chianti Classico…
Friuli – Il Pinot Nero…
Il Brachetto d’Acqui con Ernest…
Alto Adige – Abbazia di…
Intervista a Jakob Gasser, enologo…
Fonzone, l’anima del Fiano

Ricerca

Categorie

  • . Aziende vinicole 87
  • . Degustazioni 363
  • . Denominazioni 52
  • . Interviste 40
  • . Oltre il vino 93
  • . Personaggi 11
  • . Territori 52
  • . Vitigni 25
  • aislombardia.it 88
  • aismilano.it 58
  • Barolo & Co 19
  • Bubble's 14
  • bubblesitalia.com 35
  • giucolvino.it 8
  • glassofbubbly.com 5
  • jamesmagazine.it 82
  • MilanoPlatinum.com 105
  • Testate varie 12
  • Viniplus di Lombardia 23
  • vinodabere.it 241
  • vitae.aisitalia.it 11
  • zenomag.com 116

Tag

Abbinamento Abruzzo AISLombardia Alois Lageder Alsazia Alto Adige Amarone Barbera Barolo Barone Pizzini Biologico Brunello di Montalcino Campania Champagne Chardonnay Degustatori DOCG Brunello di Montalcino DOCG Franciacorta DOC Trento Enologo Enoteca Francia Franciacorta Friuli-Venezia Giulia Lambrusco Lombardia Lounge Maremma Metodo Classico Nebbiolo Oltrepò Pavese Piemonte pinot nero Prosecco Rosato Sangiovese Sicilia Soave Summa Toscana Trentino Valpolicella Valtellina Veneto Verticale
  • WINE
  • Journalist
  • Communication
  • Consulting
  • Chi sono
  • Contatti
wineforus.it di Paolo Valente, via Manzoni 8, Cormano (MI)
paolo.valente@wineforus.it
All Rights Reserved 2018
Tema di Colorlib Powered by WordPress
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.
Questo sito usa cookies per migliorare la tua navigazione.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Sempre abilitato
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
ACCETTA E SALVA