A Milano, un dibattito e un banco di degustazione hanno celebrato la lungimiranza e la voglia di farsi conoscere che anima, ancora oggi, i membri del Club del Buttafuoco Storico. Leggi di più “Il Buttafuoco storico celebra il suo 23° compleanno a Milano”
Presentata a Milano la settima edizione di GourmArte la fiera del buon cibo di Bergamo ideata da Elio Ghisalberti. AIS Lombardia tra i partner Leggi di più “GourmArte 2018: solo piacere di gran classe!”
“Il Brunello è uno dei territori più importanti al mondo”. Esordisce così Alberto Catelani iniziando la serata dedicata al Brunello di Montalcino che la delegazione di Monza e Brianza ha organizzato. Leggi di più “Il Brunello di Montalcino e le sue armonie a Monza”
Si chiama “Tesi Uno”, poche bottiglie e solo per una volta. Leggi di più “L’Erbamat, dalla quasi estinzione al Metodo Classico”
Un territorio di grande fascino e unico quello di Caldaro. La Cantina Kaltern ha deciso di valorizzarlo con una nuova linea di prodotti di alto livello denominata “Quintessenz” Leggi di più “La quintessenza del territorio di Caldaro”
Quanto possono variare le percezioni olfattive e gusto olfattive di un vino a seconda del bicchiere utilizzato? Leggi di più “Le forme del calice e le percezioni sensoriali”
Sabato 12 maggio 2018 si è tenuto all’Hotel Westin Palace di Milano, l’ultimo incontro di formazione dei Degustatori della Regione Lombardia prima degli impegni con le Guide Vitae e Viniplus, edizioni 2019. Leggi di più “Un’esperienza stellare per i Degustatori lombardi”
Siamo andati in Franciacorta da uno storico produttore come Barone Pizzini per capire e osservare il delicato lavoro che dalla degustazione dei “vini base” porta alla nascita dei vini pronti per la seconda rifermentazione in bottiglia. Leggi di più “L’arte della cuvée nella produzione del Metodo Classico”
Nata nel 2016, è la più grande denominazione italiana e raggruppa la più vasta area al mondo dedicata al vitigno Pinot Grigio. Leggi di più “Pinot Grigio delle Venezie. La più grande DOC d’Italia”
Un prestigiosa degustazione che Villa Franciacorta organizza annualmente per mostrare la grande capacità dei suoi vini di resistere al tempo. Leggi di più “Villa in Verticale. Il fascino del Franciacorta attraverso i decenni”