Maeli sta per marna e limo ed è il nome della cantina del padovano voluta, creata e gestita da Elisa Dilavanzo. Leggi di più “Il Moscato Giallo dei Colli Euganei secondo Maeli”
La storia dell’Azienda Lenza e dei suoi Franciacorta inizia nel 1964 quando Giuseppe Lenza inizia un’opera di recupero dei terrazzamenti e dei vigneti del Monte Orfano. Leggi di più “Lenza e i suoi Franciacorta”
Storia, passioni e competenza si intrecciano a Ronco Calino, una piccola cantina franciacortina di proprietà di Lara e Paolo Radici. Leggi di più “Franciacorta – Ronco Calino: storia, passioni e competenza”
Secondo Marinella Camerani, mente e braccia di Corte Sant’Alda, “la biodinamica porta il vino ad avere un equilibrio, un’armonia di cose”. Leggi di più “La Valpolicella secondo Marinella Camerani di Corte Sant’Alda”
Una famiglia che dal 1630 crede nelle potenzialità della produzione vitivinicola della Valpolicella, una famiglia che oggi è determinata nella ricerca del vino della migliore qualità che il territorio riesca ad esprimere. Leggi di più “Azienda vinicola Tedeschi: dal 1630 in Valpolicella”
Per anni bistrattati, sottovalutati, ripudiati dalla critica, i vini frizzanti, effervescenti, quelli della tradizione piacentina e non solo, stanno riprendendo una nuova vitalità grazie anche ad un significativo incremento della qualità produttiva, risultato degli sforzi di intelligenti produttori che, con passione e dedizione, hanno saputo mettere da parte gli aspetti quantitativi a favore di quelli qualitativi. Leggi di più “Il Poggiarello: dal Piacentino vini tradizionali e non solo”
Nell’immaginario collettivo si considera il sud come un unicum fatto di sole, caldo e temperature elevate. Leggi di più “Irpinia: inaspettatamente terra anche di metodo classico”
Un castello del diciottesimo secolo fatto costruire da Joseph de Villeneuve, Baron de Bargemon, per donarlo a sua figlia. Leggi di più “Francia – Di generazione in generazione: Château Saint-Martin in Provenza”
Entrare in un’acetaia, vedere centinaia di botticelle, ordinate e curate, sentirne il penetrante odore solo parzialmente smorzato dalla nota dolce, è un’esperienza unica, indimenticabile. Leggi di più “Manicardi e l’aceto balsamico: passione e perizia”
Superato un grande cancello all’inizio di una strada sterrata, ci ritroviamo immersi nei vigneti ai piedi di una collina che chiude con una bassa costruzione sormontata da una torre. Leggi di più “Architettura e storia a Rocca di Frassinello, azienda progettata da Renzo Piano”