Beyond the Clouds nasce nel 2000 dalla volontà di Elena Walch di veicolare nel mondo le potenzialità enologiche ed espressive dei vini prodotti in Alto Adige. Al di là delle nuvole, appunto. Leggi di più “La verticale di Beyond the Clouds di Elena Walch”
“Il Brunello è uno dei territori più importanti al mondo”. Esordisce così Alberto Catelani iniziando la serata dedicata al Brunello di Montalcino che la delegazione di Monza e Brianza ha organizzato. Leggi di più “Il Brunello di Montalcino e le sue armonie a Monza”
Barone Pizzini, la storica cantina del Franciacorta prima a essersi convertita al mondo del biologico, ha presentato a Milano il suo nuovo prodotto. Leggi di più “Tesi Uno: Barone Pizzini celebra l’Erbamat”
Si chiama “Tesi Uno”, poche bottiglie e solo per una volta. Leggi di più “L’Erbamat, dalla quasi estinzione al Metodo Classico”
Comune di Sarteano, Tenuta di Trinoro. Un luogo dove la natura è prevalente, quasi prevaricante. Leggi di più “Trinoro: il fascino che ammalia”
Descrivere un vino rosato, raccontarlo e parlarne non è cosa facile. Leggi di più “Vini rosati: dalla tecnica al fascino”
Nasce sotto l’insegna del cambiamento la settima edizione di Bottiglie Aperte, la rassegna milanese che raccoglie oltre 200 produttori che presentano al pubblico degli operatori di settore oltre 900 referenze. Leggi di più “Bottiglie Aperte 2018: all’insegna del cambiamento”
Quale piatto abbinare ad un Lambrusco Mantovano, lievemente tannico, abboccato e di bella personalità?
Ci siamo fatti aiutare dal talentuoso Chef Daniel Canzian
La bollicina sta vivendo un momento di innegabile successo. Leggi di più “Nebbiolo Noblesse: il Nebbiolo e il Perlage”
Sette piccole cantine con grandi storie alle spalle ma che solo recentemente hanno iniziato l’attività di imbottigliamento in proprio. Leggi di più “Sette vini per sette cantine”