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Paolo Valente
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Greco di Tufo, bianco campano

MilanoPlatinumcom – giugno 2017

La Campania è ricchissima di vitigni autoctoni che da secoli vengono vinificati per ottenere vini tanto interessanti quanto, a volte, particolari. Leggi di più “Greco di Tufo, bianco campano” →

Cinque modi di essere Lugana

MilanoPlatinum.com – febbraio 2017

Posta a cavallo tra Lombardia e Veneto, la zona di produzione del vino Lugana comprende cinque comuni, note località turistiche lacustri: Desenzano, Sirmione, Pozzolengo e Lonato in provincia di Brescia e Peschiera del Garda in provincia di Verona. Leggi di più “Cinque modi di essere Lugana” →

Dal cuore dell’Umbria, il Sagrantino

MilanoPlatinum.com – febbraio 2017

Sono pochi i comuni nei quali è possibile produrre il Sagrantino di Montefalco (che è anche consentito dal disciplinare chiamare Montefalco Sagrantino). Leggi di più “Dal cuore dell’Umbria, il Sagrantino” →

Erbaluce di Caluso, piccolo grande gioiello piemontese

MilanoPlatinum.com – dicembre 2016

Erbaluce è un vitigno a bacca bianca conosciuto, per certo, fin dal 1605 quando Giovan Battista Croce, gioielliere di Carlo Emanuele I, ne tesse le lodi. Leggi di più “Erbaluce di Caluso, piccolo grande gioiello piemontese” →

Dolceacqua: i confini del rossese

MilanoPlatinum.com – dicembre 2016

Liguria, estremo ponente della penisola, al confine con la Francia. Leggi di più “Dolceacqua: i confini del rossese” →

San Gimignano, terra di Vernaccia

MilanoPlatinum.com – dicembre 2016

San Gimignano è un affascinante piccolo borgo medievale perfettamente conservato e caratterizzato dalle sue torri: oggi ne conta 13 ma nel ‘400 erano ben 72. Leggi di più “San Gimignano, terra di Vernaccia” →

I vini di Amalfi: sospesi tra monti e mare

MilanoPlatinum.com – ottobre 2016

La DOC Costa d’Amalfi si estende sul territorio di tredici comuni della costiera amalfitana tra i quali i più noti sono Positano, Furore, Amalfi e Ravello e prevede sei tipologie di vino di cui tre bianche, due rosse ed un rosato. Leggi di più “I vini di Amalfi: sospesi tra monti e mare” →

La Franciacorta nel cuore di Milano

AISLombardia.it – settembre 2016

Mercoledì 14 settembre è stato inaugurato a Milano, all’interno del Senato Caffè, il primo Franciacorta Bar metropolitano. Leggi di più “La Franciacorta nel cuore di Milano” →

Ghemme e il suo nebbiolo

MilanoPlatinum.com – settembre 2016

La Denominazione di Origine Controllata e Garantita DOCG Ghemme è stata istituita nel 1997; l’area di produzione comprende le zone collinari del comune di Ghemme e parte del comune di Romagnano Sesia per un totale di circa 50 ettari vitati. Leggi di più “Ghemme e il suo nebbiolo” →

Cour-Cheverny: patria del Romorantin

MilanoPlatinum.com – settembre 2016

La valle della Loira, nota per i suoi castelli mirabili esempi di maestria costruttiva e dello splendore dell’aristocrazia francese, è altrettanto conosciuta per i suoi vini che vengono coltivati un po’ lungo tutto il percorso del fiume che si snoda dal massiccio centrale all’oceano atlantico. Leggi di più “Cour-Cheverny: patria del Romorantin” →

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