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Paolo Valente
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Quando i giovani scelgono l’anfora

MilanoPlatinum.com – ottobre 2017

Sotto l’insegna DCasadei sono riunite tre aziende vitivinicole di proprietà della famiglia Casadei. Leggi di più “Quando i giovani scelgono l’anfora” →

Teroldego, il principe dei vini trentini

MilanoPlatinum.com – settembre 2017

Il Campo Rotaliano è una bellissima piana, pochi chilometri a nord di Trento. Leggi di più “Teroldego, il principe dei vini trentini” →

Semidano di Sardegna

MilanoPlatinum.com – settembre 2017

Tra i tanti vitigni autoctoni sardi, uno dei più interessanti è il semidano; l’acino, ricco di pruina, è di colore giallo carico, quasi ambrato. Leggi di più “Semidano di Sardegna” →

Rioja: l’emblema del vino spagnolo

MilanoPlatinum.com – settembre 2017

Spagna del Nord, ai piedi dei Pirenei. È qui che si trova la “Rioja”, la regione vitivinicola più importante di Spagna e che deve il suo nome al Rio (fiume) Oja, un affluente dell’Ebro. Leggi di più “Rioja: l’emblema del vino spagnolo” →

Bollicine d’Alsazia

MilanoPlatinum.com – settembre 2017

L’Alsazia non è solo una terra d produzione di vini fermi ma grazie anche alla sua varietà di terreni e di suoli, al clima asciutto e soleggiato e alla passione dei vignaioli da essa si ricavano anche interessantissimi vini spumanti. Leggi di più “Bollicine d’Alsazia” →

Domaine Becker dal 1610 in Alsazia

MilanoPlatinum.com – agosto 2017

Il Domaine Jean Becker è nella mani della stessa famiglia almeno fin dal 1610, anno di nascita di Georg Becker, il primo membro conosciuto di questa dinastia di produttori di vino in Alsazia. Leggi di più “Domaine Becker dal 1610 in Alsazia” →

Corton: la collina dei re

MilanoPlatinum.com – agosto 2017

Per gli appassionati di vino la Borgogna è di per sé un luogo affascinante che non può essere semplicemente liquidato come regione vitivinicola. Leggi di più “Corton: la collina dei re” →

Lo chenin di Vouvray

MilanoPlatinum.com – agosto 2017

La valle della Loira è conosciuta soprattutto per i suoi castelli, esempi autentici dello stile dei sovrani francesi e delle loro corti; furono luoghi di intrighi e di lotte, di amori e passioni. Leggi di più “Lo chenin di Vouvray” →

Alsazia, terra di confine

MilanoPlatinum.com – agosto 2017

Alsazia, un territorio lungo 170 chilometri che si estende, in Francia, da Strasburgo verso sud; al centro la bellissima cittadina di Colmar che funge anche da punto di riferimento per la regione vinicola. Leggi di più “Alsazia, terra di confine” →

Gavi, bianco del Piemonte

MilanoPlatinum.com – luglio 2017

Il Piemonte è universalmente noto per la produzione dei suoi vini rossi, uno fra tutto il rinomato Barolo. Leggi di più “Gavi, bianco del Piemonte” →

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