. Oltre il vino
La cucina cilentana secondo Paolo De Simone
giucolvino.it – gennaio 2026
Un’idea di cucina che educa
. Oltre il vino
. Oltre il vino
. Oltre il vino
La Cucina Italiana è Patrimonio dell’UNESCO
giucolvino.it – dicembre 2025
Prima al mondo, dal 10 dicembre 2025, la Cucina Italiana nella sua interezza entra a far parte del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco.
. Oltre il vino
Campania – A Massa Lubrense la tavola dei 300
vinodabere.it – luglio 2025
Massa Lubrense è uno dei comuni più estesi della Campania e copre la parte estrema della Penisola Sorrentina, al confine con la Costiera Amalfitana, tra Sorrento e Positano, tra il mare e i monti.
Leggi di più “Campania – A Massa Lubrense la tavola dei 300”
. Degustazioni
La cucina giapponese di Sachi e i vini toscani…
vitae.aisitalia.it – giugno 2025
Se il mondo dell’abbinamento cibo-vino presenta delle regole ben precise, è altrettanto vero che oggi, sempre più, c’è la tendenza a proporre abbinamenti non ortodossi in senso stretto.
Leggi di più “La cucina giapponese di Sachi e i vini toscani di Ricasoli”
. Oltre il vino
Cucina Coreana
Viniplus di Lombardia – novembre 2023
Nota in tutto il mondo per la sua piccantezza e la presenza di fermentati, la cucina coreana svela caratteristiche identitarie proprie e ben differenti rispetto alle altre cucine orientali.