. Aziende vinicole
Climate change is impacting all territories and activities linked to agriculture, including wine production.
. Degustazioni
Uno dei quattro vitigni ammessi per la produzione del Franciacorta è il Pinot Bianco.
Leggi di più “Franciacorta – Mirabella e la Rivincita del Pinot Bianco”
. Oltre il vino
Il metodo classico è il più tecnico dei vini, quello che richiede maggiori competenze ed esperienze per essere realizzato al meglio.
. Degustazioni
Cascina Clarabella, oltre ad essere un produttore di Franciacorta, è, e soprattutto, un progetto di inclusione destinato alle persone con fragilità psichiche.
Leggi di più “Franciacorta – Cascina Clarabella: luogo del possibile”
. Degustazioni
Durante la recente terza edizione della Milano Wine Week, Arturo Ziliani, enologo nonché titolare con i fratelli Cristina e Paolo della Guido Berlucchi, ha condotto una interessante verticale del Palazzo Lana Extreme, il prodotto di punta della casa franciacortina
. Degustazioni
Giuseppe Vezzoli, storico produttore di Franciacorta, non si accontenta dei risultati raggiunti; è sempre alla ricerca di nuove sfide con una formidabile sensibilità verso il territorio e la sostenibilità ambientale.
. Degustazioni
L’uscita di una nuova annata è sempre occasione di festa per ogni cantina, E così è stato anche per Barone Pizzini che ha voluto presentare il nuovo Bagnadore 2011 in una delle cornici più interessanti della Milano gastronomica, il “Ristorante Viva” della chef stellata Viviana Varese. Leggi di più “Franciacorta – Barone Pizzini presenta Bagnadore 2011”
. Degustazioni
Mosnel, una delle aziende vitivinicole storiche della Franciacorta, ha presentato la sua nuova cantina realizzata nelle immediate adiacenze della vecchia e di villa Barboglio, nel Borgo Mosnel. Leggi di più “Mosnel Franciacorta: una verticale di Parosé per celebrare la nuova cantina”
. Aziende vinicole
La Franciacorta oggi è conosciuta come la più importante zona italiana per la produzione di spumanti metodo classico ma agli inizi del Novecento era una zona di produzione di vini rossi. Leggi di più “Passione per la terra e rispetto per l’ambiente nei Franciacorta dell’azienda Bosio”
. Aziende vinicole
La storia dell’Azienda Lenza e dei suoi Franciacorta inizia nel 1964 quando Giuseppe Lenza inizia un’opera di recupero dei terrazzamenti e dei vigneti del Monte Orfano. Leggi di più “Lenza e i suoi Franciacorta”