. Aziende vinicole
Storia, passioni e competenza si intrecciano a Ronco Calino, una piccola cantina franciacortina di proprietà di Lara e Paolo Radici. Leggi di più “Franciacorta – Ronco Calino: storia, passioni e competenza”
. Degustazioni
Un abbinamento che suona come una sfida.
Note lievemente dolci e profumi esuberanti.
A raccogliere la provocazione lo chef Takeshi Iwai.
. Degustazioni
Si è trattato di uno di quegli eventi rari, di quei momenti dove l’entusiasmo si fonde al sapere e alla narrazione, una di quelle volte in cui capisci il perché di questa grande passione per il vino. Leggi di più “Cuvée Prestige e Annamaria Clementi: Ca’ del Bosco in verticale con sboccatura in sala à la volée”
. Degustazioni
La storica cantina franciacortina presenta la sua ultima realizzazione: un Franciacorta non dosato che ha riposato 102 mesi sui lieviti. Leggi di più “Il nuovo Pas Dosé Riserva 2008 di Mosnel”
. Degustazioni
Un prestigiosa degustazione che Villa Franciacorta organizza annualmente per mostrare la grande capacità dei suoi vini di resistere al tempo. Leggi di più “Villa in Verticale. Il fascino del Franciacorta attraverso i decenni”
. Vitigni
Il mutamento climatico pone anche i viticoltori davanti alla necessità di ricercare modalità per contrastare gli effetti di annate calde e poco piovose; è in questo scenario che si pongono gli sforzi del Consorzio Franciacorta nel recupero di un vitigno storico bresciano: l’erbamat. Leggi di più “Erbamat e Franciacorta: binomio vincente?”
. Aziende vinicole
Il progetto è ambizioso: aprire una cantina e produrre vini di qualità, radicati al territorio di origine che siano facili da bere ma al tempo stesso strutturati e complessi. Leggi di più “Corteaura, vini di Franciacorta”