. Oltre il vino
Presentata a Milano la sesta edizione di Taormina Gourmet che si terrà dal 27 al 29 ottobre 2018. Leggi di più “Taormina Gourmet prova a mettere insieme tutto il buono del mondo”
. Aziende vinicole
Entrare in un’acetaia, vedere centinaia di botticelle, ordinate e curate, sentirne il penetrante odore solo parzialmente smorzato dalla nota dolce, è un’esperienza unica, indimenticabile. Leggi di più “Manicardi e l’aceto balsamico: passione e perizia”
. Degustazioni
Comune di Sarteano, Tenuta di Trinoro. Un luogo dove la natura è prevalente, quasi prevaricante. Leggi di più “Trinoro: il fascino che ammalia”
. Degustazioni
Descrivere un vino rosato, raccontarlo e parlarne non è cosa facile. Leggi di più “Vini rosati: dalla tecnica al fascino”
. Degustazioni
Nasce sotto l’insegna del cambiamento la settima edizione di Bottiglie Aperte, la rassegna milanese che raccoglie oltre 200 produttori che presentano al pubblico degli operatori di settore oltre 900 referenze. Leggi di più “Bottiglie Aperte 2018: all’insegna del cambiamento”
. Territori
Samos, una delle principali isole dell’Egeo, conosciuta per essere stata la patria natale di Pitagora, il matematico noto per il suo teorema, può anche vantare una ragguardevole produzione di vino: il moscato di Samos, appunto. Leggi di più “Moscato di Samos, il lato dolce della Grecia”
. Aziende vinicole
Superato un grande cancello all’inizio di una strada sterrata, ci ritroviamo immersi nei vigneti ai piedi di una collina che chiude con una bassa costruzione sormontata da una torre. Leggi di più “Architettura e storia a Rocca di Frassinello, azienda progettata da Renzo Piano”
. Oltre il vino
In Italia non è stato amore a prima vista, ma le cose stanno cambiando rapidamente e gli investimenti non mancano.
Parola d’ordine? Omnicanalità
Leggi di più “Vino e digitale: navigar m’è dolce in questo mare”
. Degustazioni
Quale piatto abbinare ad un Lambrusco Mantovano, lievemente tannico, abboccato e di bella personalità?
Ci siamo fatti aiutare dal talentuoso Chef Daniel Canzian
. Interviste
Luca D’Attoma e la qualità del vino tra territorio e vitigno. Leggi di più “È il territorio che fa la differenza”