bubblesitalia.com – marzo 2023

Chiaré Rosé è il nome scelto dal Consorzio di Tutela del Chiaretto di Bardolino per la sua nuova bollicina.

Chiaré Rosé è il nome scelto dal Consorzio di Tutela del Chiaretto di Bardolino per la sua nuova bollicina. Un’etichetta floreale vestirà questo spumante extra-dry Metodo Martinotti prodotto da uve corvina veronese e rondinella coltivate nella riviera gardesana e vinificate in rosa.

All’interno della Denominazione sono già oltre una ventina i produttori che realizzano una versione spumantizzata del chiaretto ma la produzione è ancora limitata. Con questa iniziativa il Consorzio ambisce a raggiungere i 3 milioni di bottiglie

Franco Cristoforetti, presidente del Consorzio, spiega: “Con il progetto Chiaré Rosé il Consorzio avvia lo sviluppo della versione spumantizzata, nata oltre 25 anni fa ma rimasta a lungo circoscritta al solo consumo locale. Ora le bollicine rosa si evolvono e si propongono al grande pubblico grazie anche al successo internazionale del Chiaretto di Bardolino, vino rosa dalla storia bimillenaria”.

La presentazione ufficiale nell’ambito di Vinitaly 2023.

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