Vincenzo Russo
bubblesitalia.com – maggio 2024
Il prof. Vincenzo Russo, dell’Università IULM di Milano, ci fornisce il suo punto di vista in merito al mondo degli spumanti:
Carlo Alberto Panont
bubblesitalia.com – maggio 2024
Abbiamo intervistato il dott. Carlo Alberto Panont che da anni contribuisce allo sviluppo del mondo delle bollicine italiane collaborando con numerose realtà consortili e non solo.
Alexandre Bonnet: la Champagne da un’insolita prospettiva
bubblesitalia.com – aprile 2024
Il Domaine Alexandre Bonnet ha recentemente presentato un docufilm per raccontarsi e per raccontare il suo territorio.
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La Prima dell’Alta Langa
bubblesitalia.com – aprile 2024
Come è ormai diventata tradizione, anche quest’anno l’Alta Langa, la Denominazione piemontese che raccoglie il Metodo Classico prodotto in alcuni comuni delle provincie di Alessandria, Asti e Cuneo, si è presentata al pubblico degli operatori e della stampa.
L’autenticità del Friulano di Schioppetto
bubblesitalia.com – dicembre 2023
Tutto iniziò nel 1965 per mano di Mario Schiopetto, pompiere volontario e camionista, da sempre coinvolto dal padre nella scelta dei vini da offrire nella sua osteria.
Paul Mas e la sua Blanchette de Limoux
bubblesitalia.com – novembre 2023
Jean-Claude Mas è una persona affabile, occhi vispi, sorriso che conquista, fare elegante ma, al tempo stesso, semplice.
Custoza e l’arte dell’assemblaggio
bubblesitalia.com – novembre 2023
La denominazione Custoza DOC, che lambisce il lago di Garda a ovest di Verona, è stata istituita nel 1971 e prende il nome dall’omonima frazione del Comune di Sommacampagna.
Presentata la nuova annata di Aquila Reale Riserva, il…
bubblesitalia.com – ottobre 2023
Cesarini Sforza, l’azienda trentina specializzata in spumanti metodo classico di qualità, ha presentato l’annata 2013 del suo prodotto di punta: Aquila Reale Riserva.
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Bruno Paillard presenta il suo nuovo Blanc de Noirs…
bubblesitalia.com – ottobre 2023
La vitalità è la nota che più emerge in questa nuova Cuvée di Bruno Paillard, una Maison indipendente e famigliare. Un multimillesimo, anche se la base proviene dall’annata 2018, le cui uve sono coltivate in quattro Grand Cru: Verzenay, Mailly, Verzy e Bouzy
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Vino e salute: è la moderazione che fa la…
bubblesitalia.com – ottobre 2023
Un interessante convegno dall’evocativo titolo “In Vino Veritas” organizzato da ONAV e Ordine dei Medici di Milano ha cercato di fare luce sull’annosa questione tornata recentemente agli onori della cronaca anche a causa delle proposte in discussione alla Commissione Europea.
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