La passione per il vino e per l’Irpinia sono state le molle che ha fatto scattare in Lorenzo Fonzone Caccese, di professione chirurgo ortopedico ma innamorato di Campania e di vino, la voglia di creare una propria realtà produttiva.
Al via un importante progetto per la creazione e la sperimentazione di vitigni resistenti da uve autoctone emiliano-romagnole
Leggi di più “PIWI: in Emilia-Romagna nasce il Consorzio Vitires”
Nell’anniversario della nascita dello scienziato francese ripercorriamo la sua principale scoperta: la pastorizzazione.
Siamo in Emilia, sui colli di Parma, patria dei rossi frizzanti, Barbera, Bonarda e soprattutto Lambrusco; in un’area che, nonostante la sua vocazione per la viticoltura, per decenni è stata confinata alla coltivazione di cereali.
“Siamo trentini. Semplicemente.”
Leggi di più “Trentino – Moser presenta la nuova linea Warth”
Un luogo ideale per chi ama il relax del lago e le attività della montagna senza dimenticare i buoni vini.
Un italiano che produce Champagne non è cosa che si vede proprio tutti i giorni.
Il franciacortino Vittorio Lenza sperimenta questo nuovo canale di vendita che si affaccia al mondo del vino
Era la metà dell’Ottocento quando il Conte Augusto Giorgi di Vistarino iniziò ad impiantare, in Oltrepò Pavese, le prime barbatelle di Pinot Nero.
Leggi di più “Oltrepò Pavese – Conte Vistarino, un film per celebrare azienda e Pinot Nero”
In occasione della Bagna Cauda Day organizzato per la decima volta dall’Associazione Culturale Astigiani vi proponiamo una ricetta e tanti abbinamenti