Ci sono momenti di degustazione che rimangono nel ricordo di chi assiste, di chi partecipa. A volte accade per la qualità dei vini, altre volte per la capacità dialettica e le conoscenze dei relatori, altre ancora per il carisma del vignaiolo presente.
Leggi di più “Borgogna – La verticale del Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots di Confuron Cotetidot”
Tenuta di Artimino chiama Riccardo Cotarella a collaborare per la realizzazione dei suoi vini.
Leggi di più “Artimino, una nuova stagione firmata Riccardo Cotarella”
Forse, con l’arrivo del progetto W1neShot, c’è un nuovo modo di guardare al vino, un modo moderno, semplice e facile.
Leggi di più “W1neShot, un nuovo modo di bere vino – Il vino in lattina riciclabile”
Un po’ moda e un po’ ricerca, sta di fatto che da qualche tempo alcuni produttori di vino stanno cercando nuovi luoghi dove lasciar affinare le proprie bottiglie. Luoghi diversi dalle “solite” cantine. Ecco, quindi, che le acque del mare o dei laghi, le viscere della terra o vecchi manufatti diventano siti nei quali far trascorrere al vino mesi o anni.
Leggi di più ““Vini sotto”, quando le bottiglie affinano fuori dalle cantine”
Fondata a Damery nel 1920, Champagne AR Lenoble è una Maison famigliare nella quale i valori si sono trasmessi da generazione a generazione.
Leggi di più “Il Blanc del Noirs Premier Cru Bisseuil di Champagne AR Lenoble”
Per presentare le sue nuove annate Alexandre Bonnet ha scelto un luogo insolito, il negozio Candiani Custom, eccellenza italiana del tessuto più iconico al mondo, il Denim, in un’affinità di pensiero che vede il prodotto nascere dal territorio attraverso esperte mani che lo rispettano.
Leggi di più “Le nuove annate degli Champagne Alexandre Bonnet”
Montecchia di Crosara, in provincia di Verona. È qui che da quattro generazioni, da oltre un secolo, la famiglia Tessari vive e lavora, a Ca’ delle Rugate, oggi Ca’ Rugate.
Leggi di più “Veneto – Ca’ Rugate: Valpolicella, Soave e Lessini”
Quando due interpreti di eccellenza nel loro settore si uniscono per abbinare il frutto del loro lavoro ecco che nascono delle esperienze uniche, dei momenti nei quali, al palato, si provano sensazioni di piacevolezza e armonia.
La casa spumantistica trentina Cesarini Sforza nacque nel 1974 per volontà di Lamberto Cesarini Sforza e di un ristretto numero di amici imprenditori con l’ambizioso obiettivo di produrre spumanti di altissima qualità capaci di imporsi sia sulle tavole dei trentini, palati “educati” a riconoscere l’eccellenza delle bollicine, che sulla scena nazionale e internazionale e capaci di confrontarsi con etichette importanti.
Leggi di più “Trentino: Cesarini Sforza completa la linea 1673”
La storia di Celestino Gaspari come enologo e persona dedita al vino inizia presto, in Val di Illasi, quando suo padre compra una piccola cascina con 3000 metri quadrati di terra per allevare bovini e praticare quella che si potrebbe definire agricoltura per uso personale.
Leggi di più “Veneto: Zýmē e il fermento di Celestino Gaspari”