Il Comité Interprofessionel Vins d’Alsace (CIVA), attivo nella promozione dei vini d’Alsazia nel mondo, ha recentemente organizzato in Italia un tour con lo scopo di far conoscere a un pubblico sempre maggiore di appassionati e operatori la realtà alsaziana e i suoi prodotti. Leggi di più “L’Alsazia, i suoi 15 mila ettari vitati ed i suoi vini”
Ettore Finetto è un uomo profondamente legato alla sua terra e alla vite. Lo esprime chiaramente sia a parole che con i suoi gesti, decisi e precisi come solo chi vive a contatto con la natura è in grado di fare. Leggi di più “L’Amarone Riserva e gli altri straordinari vini dell’azienda Garbole”
Deciso e schietto. Timido ed esuberante al tempo stesso. Questo è Roberto Pighin dell’omonima azienda quando presenta a Milano alcuni dei suoi vini. Leggi di più “Friuli – I vini del Collio di Pighin”
Belle Epoque: un nome che riporta alla mente un periodo storico fatto di fermento e vitalità, innovazione e ottimismo, arte e libertà; negli occhi appaiono i tratti euforici e frivoli dell’Art Nouveau. Leggi di più “Champagne Perrier-Jouët – Verticale di Belle Epoque”
Hans Terzer aveva un sogno: creare un vino indimenticabile nella Cantina San Michele Appiano. Leggi di più “Alto Adige – San Michele Appiano – Appius, il “vino da sogno” di Hans Terzer”
L’uscita di una nuova annata è sempre occasione di festa per ogni cantina, E così è stato anche per Barone Pizzini che ha voluto presentare il nuovo Bagnadore 2011 in una delle cornici più interessanti della Milano gastronomica, il “Ristorante Viva” della chef stellata Viviana Varese. Leggi di più “Franciacorta – Barone Pizzini presenta Bagnadore 2011”
Era il 2010 quando, su sollecitazione del Consorzio Franciacorta e con il supporto del prof. Leonardo Valenti dell’Università di Milano, Castello Bonomi, insieme ad altre quattro cantine, iniziò a impiantare e vinificare il vitigno autoctono Erbamat. Leggi di più “Cuvée 1564: l’Erbamat secondo Castello Bonomi”
La Nosiola, vitigno autoctono dalle origini sconosciute, è coltivata in Trentino e ha trovato la sua zona di elezione nella Valle dei Laghi. Leggi di più “Nosiola: da Cenerentola a Principessa delle Dolomiti”
Alliance Vinum, nata qualche anno fa, si era già presentata alla stampa e al pubblico (vedi il nostro articolo). Ora ecco la prima annata delle etichette prodotte a seguito di questo sodalizio. Leggi di più “Toscana – Vino Nobile di Montepulciano – Alliance Vinum, Nobile unità di intenti”
In questo numero il nostro percorso di abbinamento continua con un vino passito realizzato con un’uva aromatica della tradizione vinificata in un’area non particolarmente conosciuta per la produzione di questa tipologia.