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Paolo Valente
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Un giorno da sommelier al Vinitaly

AISLombardia.it – Aprile 2016

Anche Vinitaly, come l’AIS, ha compiuto 50 anni e quest’anno l’appuntamento non si poteva proprio mancare. Leggi di più “Un giorno da sommelier al Vinitaly” →

VinNatur. Appuntamenti a Genova e Villa Favorita

AISLombardia.it – gennaio 2016

VinNatur, Associazione viticoltori naturali, ha presentato a Milano due importanti appuntamenti che, ormai diventati una felice consuetudine, avranno come protagonisti i vini prodotti secondo metodi naturali dagli associati. Leggi di più “VinNatur. Appuntamenti a Genova e Villa Favorita” →

Una sana intelligenza: Identità Golose nell’anno di Expo

AISMilano.it – Febbraio 2015

Domenica 8 febbraio 2015. All’indomani dell’Expo delle Idee, apre a Milano l’undicesima edizione di Identità Golose, introdotta con un giorno di anticipo dal più giovane Milano Food&Wine Festival, attiguo nelle sale dell’enorme MiCo. Leggi di più “Una sana intelligenza: Identità Golose nell’anno di Expo” →

Vitae è vita e amore per il terroir

AISMilano.it – Gennaio 2013

La presentazione di un libro si è rivelata momento di riflessione sulla viticoltura mondiale e il suo rapporto con il terroir. Leggi di più “Vitae è vita e amore per il terroir” →

La conoscenza del territorio: strumento indispensabile per una viticoltura…

AISLombardia.it – Maggio 2012

Nel corso di un convegno tenutosi recentemente presso il Centro Riccagioia di Torrazza Coste, la Cooperativa Torrevilla ha presentato lo stato di avanzamento di uno studio di vocazionalità viticola del territorio della cantina, realizzato in collaborazione con il Dipartimento di Produzione Vegetale dell’Università degli Studi di Milano. Leggi di più “La conoscenza del territorio: strumento indispensabile per una viticoltura di qualità” →

Dal 2012 anche i vini sono “bio”

AISMilano.it – Aprile 2012

Il Comitato Permanente per la produzione Biologica (SCOF) dell’Unione Europea ha recentemente approvato il regolamento che consentirà ai produttori comunitari di etichettare anche il vino come “biologico”. Leggi di più “Dal 2012 anche i vini sono “bio”” →

La Delegazione AIS Milano si presenta

Viniplus di Lombardia, AISLombardia.it – Settembre 2011

La forza del gruppo: ecco la risposta che il delegato ama ripetere a quanti gli domandano come possa realizzare così tante iniziative a Milano. Leggi di più “La Delegazione AIS Milano si presenta” →

Il percorso formativo dei Degustatori di Lombardia

AISLombardia.it – Luglio 2011

I Degustatori della Lombardia hanno intrapreso un percorso formativo di grande interesse, finalizzato all’accrescimento delle conoscenze dei territori e dei vitigni lombardi e della capacità degustativa, anche in previsione del compito che li attenderà nei prossimi mesi con la valutazione dei vini da inserire nella guida Viniplus.

Leggi di più “Il percorso formativo dei Degustatori di Lombardia” →

La Cultura del Vino

AISItalia.it, AISLombardia.it, ONAVNews.it – maggio 2011

Sabato 21 maggio si è celebrata in tutta Italia la prima Giornata Nazionale della Cultura del Vino organizzata dall’AIS. L’iniziativa, in considerazione della sua rilevanza, ha ottenuto la Medaglia di Rappresentanza del Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano.

Leggi di più “La Cultura del Vino” →

L’olio extra vergine d’oliva compie 50 anni

AISMilano.it – Gennaio 2011

Un’intera giornata di incontri ha celebrato il cinquantesimo compleanno della denominazione “Olio extra vergine d’oliva”.

Leggi di più “L’olio extra vergine d’oliva compie 50 anni” →

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