In Italia non è stato amore a prima vista, ma le cose stanno cambiando rapidamente e gli investimenti non mancano.
Parola d’ordine? Omnicanalità
Leggi di più “Vino e digitale: navigar m’è dolce in questo mare”
Quanto possono variare le percezioni olfattive e gusto olfattive di un vino a seconda del bicchiere utilizzato? Leggi di più “Le forme del calice e le percezioni sensoriali”
Piccolo glossario, semplificato e forzatamente incompleto, per comprendere meglio il significato di alcuni termini normalmente utilizzati per suddividere il vino secondo le modalità di produzione. Leggi di più “Il vino secondo le modalità di produzione”
Piccolo vocabolario per scoprire di più sui vini in base alle modalità di produzione. Leggi di più “Dionysus’ Dictionary”
Siamo alle solite: il 31 ottobre la frase è rituale: dolcetto o scherzetto? Leggi di più “Dolcetto o scherzetto? Meglio un’ottima cena!”
Un pubblico numeroso ed attento ha partecipato, nell’ambito del 51 °Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, ad un interessante seminario dal titolo “La Vitivinicultura – Cultura e sostenibilità ambientale”. Leggi di più “Il mondo del vino e la sostenibilità possibile”
La relazione del Presidente Antonello Maietta ripercorre le attività principali e gli obiettivi raggiunti nell’ultimo quadriennio dall’Associazione Italiana Sommelier. Leggi di più “AIS a Congresso: una storia di successo”
Due giorni ricchi di appuntamenti ed emozioni hanno caratterizzato il 50° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier che si è svolto a Trento il 19 e 20 novembre. Miglior Sommelier d’Italia 2016 è l’umbro Maurizio Filippi.
Leggi di più “A Trento il cinquantesimo Congresso Nazionale AIS”
La sala Duecento dello Spazio Cinema Anteo ha accolto la tappa milanese del tour che sta portando il film “The Duel of Wine” in giro per le sale d’Italia dopo una importante presentazione nel corso della 73° Mostra Internazionale d’arte Cinematografica di Venezia. Leggi di più “The Duel of Wine, il mondo del vino al cinema”
I primi giorni di luglio 2016 è stata approvata dal Parlamento italiano una nuova normativa, lungamente attesa da tutto il comparto, che definisce cosa è la “birra artigianale” e chi la può produrre. Leggi di più “Birra artigianale e sai cosa bevi?”