Un convegno organizzato da Gambero Rosso, Class Editori e Regione Lombardia ha voluto fare il punto sulla situazione del food & beverage in Lombardia, su quali sono le strategie da introdurre per far sì che le eccellenze lombarde possano continuare a crescere. Leggi di più “Gli sviluppi dell’Agrifood & Travel in Lombardia”
Quanto sia importante l’uso del bicchiere giusto per il servizio del vino non è un argomento che viene sempre compreso dalla ristorazione o dai produttori stessi. Leggi di più “Quando è il bicchiere a fare la differenza”
Dal 2 all’8 maggio la decima edizione della Milano Food Week trasformerà la citta in una metropoli del cibo di qualità con centinaia di appuntamenti ed eventi a tema; una manifestazione che coinvolge oltre 40 chef in quattro cucine in altrettanti luoghi iconici della città. Leggi di più “Dal 2 all’8 maggio va in scena la decima edizione della Milano Food Week”
Il Consorzio del Moscato di Scanzo, la più piccola DOCG d’Italia, ha recentemente presentato il calice ottimale per la degustazione dei propri vini. Leggi di più “Un nuovo calice per il Moscato di Scanzo, la più piccola DOCG d’Italia”
Enozioni a Milano, la kermesse dedicata al vino di qualità organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier della Lombardia, è in corso di svolgimento nei prestigiosi saloni del The Westin Palace Hotel di Piazza della Repubblica 20 a Milano. Leggi di più “Ritorna Enozioni a Milano: in scena il vino di qualità”
Il tappo e i problemi ad esso legati sono stati e sono tutt’ora una delle principali preoccupazioni per chi produce vino. Leggi di più “Quando il vino ha un problema con il tappo senza sapere di tappo”
Presentata a Milano la settima edizione di GourmArte la fiera del buon cibo di Bergamo ideata da Elio Ghisalberti. AIS Lombardia tra i partner Leggi di più “GourmArte 2018: solo piacere di gran classe!”
Abbiamo partecipato alla presentazione dell’edizione 2019 della Guida Vini Vitae edita dall’Associazione Italiana Sommelier. Leggi di più “La Guida Vini Vitae dell’Associazione Italiana Sommelier e i premi Tastevin”
Il mondo del vino sta vivendo una fase di profondo cambiamento e le aziende vitivinicole italiane sono costrette a fare i conti con i nuovi strumenti di comunicazione e a competere sempre più su un mercato globale. Leggi di più “Nasce Vinopuntotre.it. Un portale a supporto delle aziende vitivinicole”
Presentata a Milano la sesta edizione di Taormina Gourmet che si terrà dal 27 al 29 ottobre 2018. Leggi di più “Taormina Gourmet prova a mettere insieme tutto il buono del mondo”