. Degustazioni
Cosa spinge un viticoltore veneto a produrre un metodo classico, anzi due? Leggi di più “Veneto – Andrea Mazzucato presenta i suoi Spumanti Metodo Classico”
. Degustazioni
Si chiama “Tesi Uno”, poche bottiglie e solo per una volta. Leggi di più “L’Erbamat, dalla quasi estinzione al Metodo Classico”
. Aziende vinicole
Nell’immaginario collettivo si considera il sud come un unicum fatto di sole, caldo e temperature elevate. Leggi di più “Irpinia: inaspettatamente terra anche di metodo classico”
. Degustazioni
La bollicina sta vivendo un momento di innegabile successo. Leggi di più “Nebbiolo Noblesse: il Nebbiolo e il Perlage”
. Degustazioni
Siamo andati in Franciacorta da uno storico produttore come Barone Pizzini per capire e osservare il delicato lavoro che dalla degustazione dei “vini base” porta alla nascita dei vini pronti per la seconda rifermentazione in bottiglia. Leggi di più “L’arte della cuvée nella produzione del Metodo Classico”
. Degustazioni
Prodotta in sole 5000 bottiglie, la Cuvée J.R.E. N° 4, Franciacorta Riserva di Guido Berlucchi, nasce dalla selezione tra nove riserve operata dai sommelier dell’Associazione Jeunes Restaurateurs. La presentazione a Milano. Leggi di più “Quando i sommelier scelgono il vino”
. Territori
La Denominazione di Origine Controllata Garda ha ritrovato nuova linfa dal disciplinare approvato nel 2014 e che è entrato in vigore dalla vendemmia 2017. Leggi di più “Gli spumanti del Garda”
. Denominazioni
La ricchezza dell’Italia del vino è anche data dalla numerosità dei vitigni autoctoni coltivati. Alcuni di questi sono sconosciuti al grande e difficilmente trovano una distribuzione al di fuori della zona di coltivazione pubblico nonostante donino vini di grande interesse. Leggi di più “Stuzzicante e dinamico Durello”