. Degustazioni
Cavazza: l’orgoglio delle proprie radici
jamesmagazine.it – marzo 2024
Era il 1928 quando Giovanni Cavazza, bisnonno di Elisa, Stefano, Mattia e Andrea si trasferisce a Selva di Montebello, in zona Gambellara, con un cavallo, un carretto pieno di speranze, la moglie Augusta e quattro figli di cui tre maschi. Iniziano a coltivare la terra ma, ben presto, arriva la guerra che toglie gli uomini dal lavoro quotidiano nei campi; vengono sostituiti dalle mogli, dalle donne di casa, che prendono in mano l’azienda.