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Paolo Valente
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Journalist

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Lounge – Terre Bianche, Bricco Arcagna

jamesmagazine.it – novembre 2023

Brico Arcagna 2022 Terre Bianche.
Un Dolceacqua Doc da uve Rossese, prodotto da un’azienda storca, un vino iconico, che brilla di luce propria e sa esaltare un territorio di grande fascino.

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. Degustazioni

Orestilla di Montonale, il Lugana vola alto

jamesmagazine.it – novembre 2023

L’occasione per incontrare la cantina Montonale, i suoi protagonisti e la sua filosofia di produzione è stata la presentazione della nuova annata di Orestilla, l’etichetta di punta della cantina desenzanese che ha fatto del Lugana la sua bandiera.

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. Degustazioni

Lounge – Corte Sant’Alda, Amarone

jamesmagazine.it – novembre 2023

Va**zzane 2016, l’Amarone di Corte Sant’Alda

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. Territori

Vitigni della Bergamasca

Viniplus di Lombardia – novembre 2023

La rinascita dell’interesse per i vitigni autoctoni nella Bergamasca.

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. Interviste

Intervista Cristiano Garella

Viniplus di Lombardia – novembre 2023

Cristiano Garella: la leggerezza è la chiave di tutto.

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. Oltre il vino

Cucina Coreana

Viniplus di Lombardia – novembre 2023

Nota in tutto il mondo per la sua piccantezza e la presenza di fermentati, la cucina coreana svela caratteristiche identitarie proprie e ben differenti rispetto alle altre cucine orientali.

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. Degustazioni

Evoluzione Campofiorin

jamesmagazine.it – novembre 2023

La storia di uno dei vini-icona di Masi, portabandiera di un territorio e di una lunga tradizione, prodotto solo nelle annate migliori.

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. Degustazioni

Fattoria Le Pupille, 25 anni di Poggio Valente

jamesmagazine.it – novembre 2023

Dietro ogni successo c’è sempre un’idea e, dietro all’idea, una persona che l’ha immaginata, pensata, voluta

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. Degustazioni

Paul Mas e la sua Blanchette de Limoux

bubblesitalia.com – novembre 2023

Jean-Claude Mas è una persona affabile, occhi vispi, sorriso che conquista, fare elegante ma, al tempo stesso, semplice.

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. Degustazioni

Oltrepò Pavese – L’evoluzione del progetto La Genisia

vinodabere.it – novembre 2023

Il progetto La Genisia evolve e prende una nuova forma.

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