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Paolo Valente
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Journalist

. Degustazioni

Il Teroldego della Piana Rotaliana

jamesmagazine.it – novembre 2023

Di Teroldego e non solo si è parlato e discusso durante “Incontri Rotaliani”, una due giorni organizzata dal Consorzio Turistico Piana Rotaliana Königsberg che, con cadenza biennale, vuole essere un viaggio alla scoperta e al confronto con altri territori vitivinicoli per crescere sia dal punto di vista produttivo che enoturistico.

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. Oltre il vino

Drops of God: il vino è il nettare degli…

jamesmagazine.it – novembre 2023

L’interesse da parte del cinema per il mondo del vino è sempre stato alto.

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. Degustazioni

Talosa, “nobili” esperienze a Montepulciano

jamesmagazine.it – novembre 2023

Affascinato dal borgo e dai paesaggi Angelo Jacorossi scelse Montepulciano come luogo del suo buen retiro: era il 1972.

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. Degustazioni

Piemonte – Monferace e l’evoluzione del Grignolino

vinodabere.it – novembre 2023

Del progetto Monferace ne avevamo già parlato lo scorso anno, ma la presentazione della nuova annata in commercio è stata l’occasione per approfondire ulteriormente questo vino e il vitigno Grignolino che fanno parte, entrambi, della storia enologica del Piemonte.

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. Vitigni

Erbamat, The Fourth Grape of Franciacorta

glassofbubbly.com – novembre 2023

Since 2017 the Production Regulations (Disciplinare di Produzione) provides for the possibility of using also Erbamat grape to produce Franciacorta together with Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Blanc.

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. Degustazioni

Custoza e l’arte dell’assemblaggio

bubblesitalia.com – novembre 2023

La denominazione Custoza DOC, che lambisce il lago di Garda a ovest di Verona, è stata istituita nel 1971 e prende il nome dall’omonima frazione del Comune di Sommacampagna.

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. Oltre il vino

Come avviare un progetto spumantistico di qualità

Bubble’s – novembre 2023

Che le bollicine stiano vivendo un periodo di grande fortuna e che la richiesta da parte del mercato sia in continua crescita è cosa ormai nota.

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. Degustazioni

Le rive di Andreola, qualcosa in più

jamesmagazine.it – ottobre 2023

Per ottenere buoni vini occorre saper ascoltare e tutelare il territorio.

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. Degustazioni

Veneto – Masottina: non solo Prosecco

vinodabere.it – ottobre 2023

Tutto cominciò da 5 ettari in provincia di Treviso, a Gorgo al Monticano, acquistati nel 1946 da Epifanio Dal Bianco; era la tenuta conosciuta come “Ai Palazzi” e al suo interno vi era una vecchia casa colonica sulla cui facciata si scorge una scritta “Casa Masottina”.

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. Territori

Etna DOC

Barolo & Co. – ottobre 2023

I vini dell’Etna tra versanti e contrade

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