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Paolo Valente
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Journalist

. Degustazioni

Showcase Wine

jamesmagazine.it – agosto 2023

Vanedda 2020 Agricola Cortese

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. Degustazioni

Lounge – Travaglino, Campo della Fojada

jamesmagazine.it – agosto 2023

Campo della Fojada 2018. Siamo in Oltrepò Pavese alla scoperta del Riesling renano di Travaglino, un vitigno che oltre a valorizzare il territorio vanta grandi capacità di invecchiamento

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. Degustazioni

Lounge – Vinchio Vaglio, Insynthesis

jamesmagazine.it – agosto 2023

Sei vigne Insynthesis 2017.
La Barbera in una delle sue epressioni più alte, frutto di una selezione maniacale, dal notevole impatto gustativo, per un vino che nasce dalle uve dei migliori vigneti al centro della Denominazione Nizza Docg

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. Degustazioni

Lounge – Conti Azzoni, Passatempo

jamesmagazine.it – agosto 2023

Passatempo 2017. Un Montepulciano d’Abruzzo, con tutta la sua potenza, che proviene da un unico vigneto: ecco uno dei vini più rappresentativi di Conti Degli Azzoni

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I vini di Bierzo

jamesmagazine.it – agosto 2023

Viaggio alla scoperta di una terra ricca di spriritualità e arte, bellissima e intima. Ma fiera anche della sua cultura enoica

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zenomag.com

Barbera: il grande rosso piemontese

zenomag.com – agosto 2023

Un vitigno antichissimo e versatile che si esprime al meglio a tavola.

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. Degustazioni

Identità oltre le convenzioni: il nuovo Champagne di Piper…

bubblesitalia.com – agosto 2023

La presentazione di un nuovo prodotto è, per tutte le aziende, un momento effervescente, di grande euforia; è il coronamento di un’idea divenuta poi progetto, realizzazione e attesa.
Attesa che, in questo caso, si è protratta per oltre 36 mesi. Tanto è stato necessario affinché i lieviti svolgessero la loro azione e conferissero al vino una bollicina finissima e tutti quei sentori che costituiscono la magia dello champagne.

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. Degustazioni

A New Winery in Franciacorta: Terre d’Aenòr

glassofbubbly.com – agosto 2023

Terre d’Aenor is his name and Eleonora Bianchi (Aenòr is the german root of the name) is the creator of the winery’s vision.

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Matelica e il “suo” Verdicchio

jamesmagazine.it – luglio 2023

Il fiume Esino nasce dal monte Cafaggio e per un tratto, contrariamente a tutti gli altri fiumi marchigiani, scorre parallelo alla costa formando una vallata, la Valle Camertina, del tutto particolare rispetto alla geografia marchigiana essendo posizionata da nord a sud e non da est a ovest.

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Trento DOC, le bollicine che respirano la montagna

Barolo & Co. – luglio 2023

Trento DOC
Nel panorama delle zone vitivinicole italiane dedicate alla realizzazione di spumanti Metodo Classico, il Trento Doc ha assunto un ruolo di massima rilevanza grazie alla qualità dei suoi prodotti e alla loro forte identità territoriale.

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