. Aziende vinicole
Secondo Marinella Camerani, mente e braccia di Corte Sant’Alda, “la biodinamica porta il vino ad avere un equilibrio, un’armonia di cose”. Leggi di più “La Valpolicella secondo Marinella Camerani di Corte Sant’Alda”
. Degustazioni
Senza solfiti sì, ma con un approccio ragionato e non integralista. Leggi di più “Live Wine 2019: ecco l’Alsazia senza solfiti”
. Oltre il vino
Il Consorzio del Moscato di Scanzo, la più piccola DOCG d’Italia, ha recentemente presentato il calice ottimale per la degustazione dei propri vini. Leggi di più “Un nuovo calice per il Moscato di Scanzo, la più piccola DOCG d’Italia”
. Degustazioni
Avere a disposizione tante eccellenze dell’enologia italiana mette in crisi ogni degustatore. Leggi di più “Simply the Best: il dubbio della scelta nella manifestazione organizzata da Civiltà del Bere”
. Aziende vinicole
Una famiglia che dal 1630 crede nelle potenzialità della produzione vitivinicola della Valpolicella, una famiglia che oggi è determinata nella ricerca del vino della migliore qualità che il territorio riesca ad esprimere. Leggi di più “Azienda vinicola Tedeschi: dal 1630 in Valpolicella”
. Interviste
Sintesi delle filosofia produttiva di Sergio Molino
Abbiamo incontrato Sergio Molino: langarolo di nascita da oltre vent’anni consulente enologo per una trentina di cantine.
. Degustazioni
Ritorna il grande vino di qualità.
Per tre giorni Milano è stata animata dalla seconda edizione di “Enozioni a Milano”,la kermesse dedicata al vino di qualità organizzata da AIS Lombardia che si è tenuta presso l’hotel The Westin Palace di Milano.
. Degustazioni
Un abbinamento che suona come una sfida.
Note lievemente dolci e profumi esuberanti.
A raccogliere la provocazione lo chef Takeshi Iwai.
. Degustazioni
Per la quarta volta il Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani insieme alle aziende di Langa e Roero hanno presentato i loro vini DOCG e DOC nel corso di una due giorni ad Alba. Leggi di più “Grandi Langhe: i nostri migliori assaggi del Barolo 2015”
. Territori
Per una settimana i vini del Consorzio Montenetto saranno in degustazione a Milano alla “La Porta del Vino”, lo spazio gestito dal Movimento del Turismo del Vino nel vecchio casello di Piazza V Giornate. Leggi di più “Il Montenetto alla “Porta del Vino” di Milano”