. Territori
La primavera si affaccia alla porta e cresce la voglia, nel consumatore appassionato di vino, di bere prodotti più freschi, con profumi floreali e fruttati, da servirsi ad una temperatura più bassa. Leggi di più “La Provenza dei rosati”
. Aziende vinicole
Immaginate, in cima ad una collina, un piccolo appezzamento di terreno, un vigneto di un solo ettaro circondato da un alto muro costruito eretto come a proteggerne i segreti e, vicino, una casa e una cantina. Leggi di più “Lo stile Lanson”
. Degustazioni
È il più blasonato territorio vitivinicolo al mondo, quello che più incute rispetto e soggezione. È all’apice dei vini francesi. È Bordeaux. Leggi di più “Bordeaux: l’uomo e la vite”
. Aziende vinicole
Questa è la storia di un produttore di vino e di una piccola parcella di vigneto conosciuto sin dal 1600. Leggi di più “Quando due storie s’incontrano, è allora che nasce un mito”
. Denominazioni
La valle della Loira, nota per i suoi castelli mirabili esempi di maestria costruttiva e dello splendore dell’aristocrazia francese, è altrettanto conosciuta per i suoi vini che vengono coltivati un po’ lungo tutto il percorso del fiume che si snoda dal massiccio centrale all’oceano atlantico. Leggi di più “Cour-Cheverny: patria del Romorantin”
. Aziende vinicole
Nel 1855, su richiesta di Napoleone III ed in vista di una presentazione dei vini della Gironda all’esposizione universale di Parigi, la Camera di Commercio di Bordeaux ha ufficialmente classificato i produttori di vino di Bordeaux, gli Château, sulla base della notorietà commerciale di ogni Domaine e sul riconoscimento della qualità dei vigneti e delle parcelle. Leggi di più “Château Haut-Brion: 500 anni di storia”
. Aziende vinicole
Florens-Louis Heidsieck, nel 1785 fonda la sua Maison di champagne. È un commerciante in stoffe che diviene negociant, ovvero acquista le uve e le trasforma. Leggi di più “Champagne Charles Heidsieck, il carattere di un uomo”
. Territori
La zona di Chablis costituisce la parte più settentrionale della Borgogna; siamo nelle immediate vicinanze della cittadina di Auxerre a nord ovest di Digione. Leggi di più “Chablis: aromi di chardonnay”