. Degustazioni
Ci sono momenti di degustazione che rimangono nel ricordo di chi assiste, di chi partecipa. A volte accade per la qualità dei vini, altre volte per la capacità dialettica e le conoscenze dei relatori, altre ancora per il carisma del vignaiolo presente.
Leggi di più “Borgogna – La verticale del Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots di Confuron Cotetidot”
. Degustazioni
Tenuta di Artimino chiama Riccardo Cotarella a collaborare per la realizzazione dei suoi vini.
Leggi di più “Artimino, una nuova stagione firmata Riccardo Cotarella”
. Degustazioni
Forse, con l’arrivo del progetto W1neShot, c’è un nuovo modo di guardare al vino, un modo moderno, semplice e facile.
Leggi di più “W1neShot, un nuovo modo di bere vino – Il vino in lattina riciclabile”
. Oltre il vino
L’Aceto Balsamico diventa ingrediente chiave di una mixology d’autore capace di esprimere lo spirito dell’aperitivo italiano.
Leggi di più “Il lato inaspettato dell’Aceto Balsamico di Modena IGP”
. Degustazioni
Un po’ moda e un po’ ricerca, sta di fatto che da qualche tempo alcuni produttori di vino stanno cercando nuovi luoghi dove lasciar affinare le proprie bottiglie. Luoghi diversi dalle “solite” cantine. Ecco, quindi, che le acque del mare o dei laghi, le viscere della terra o vecchi manufatti diventano siti nei quali far trascorrere al vino mesi o anni.
Leggi di più ““Vini sotto”, quando le bottiglie affinano fuori dalle cantine”
. Aziende vinicole
Essere cooperativa e lavorare da imprenditori e vignaioli preparati ma soprattutto appassionati e visceralmente legati al proprio territorio è possibile.
Leggi di più “L’Alto Piemonte della Cantina Produttori di Carema”
. Oltre il vino
Prima al mondo, dal 10 dicembre 2025, la Cucina Italiana nella sua interezza entra a far parte del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco.
. Territori
“Vignaioli Valle di Mezzane” è il nome scelto da un gruppo di 12 vignaioli della Valle di Mezzane che si sono uniti con lo scopo principale di valorizzare il territorio in cui vivono e lavorano, producendo vini Valpolicella e Soave nel territorio dell’Est Veronese a cavallo tra le due Denominazioni.
Leggi di più “Veneto – I Vignaioli della Valle di Mezzane, insieme per il territorio”
. Aziende vinicole
“Le emozioni sono il filo conduttore di questo progetto: quelle che proviamo ascoltando musica e gustando un buon vino”. Un progetto che Cristoforo Piantoni accarezza da tempo. La sua ambizione è quella di fare un vino che crei emozione nelle persone che lo assaggiano.
Leggi di più “Franciacorta – Agricola Cantarane e i suoi vini nati per emozionare”
. Aziende vinicole
Menfi, alle foci del Belice, è il punto di partenza di questa nostra esplorazione in terra siciliana. Un susseguirsi di dolci colline che, tagliate dalla valle del Belice, arrivano, perpendicolari al mare, non prima di aver superato una piana.
Leggi di più “Sicilia – Da Menfi i vini identitari di Mandrarossa”