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Paolo Valente
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Journalist

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Il Nobile di Montepulciano impegnato nella sostenibilità

zenomag.com – ottobre 2022

Il Consorzio di Tutela sta lavorando con tutti gli interlocutori locali per far diventare la Denominazione un luogo rispettoso della natura

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. Degustazioni

Mortadella e Lambrusco: unione perfetta

zenomag.com – ottobre 2022

Il goloso salume di Bologna ha bisogno di un frizzante compagno per potersi esprimere al meglio.

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. Degustazioni

Friuli, “piccolo compendio dell’universo alpestre piano e lagunoso in…

vinodabere.it – ottobre 2022

“Il Friuli è – come lo definì Ippolito Nievo – un piccolo compendio dell’universo, alpestre piano e lagunoso in sessanta miglia da tramontana a mezzodì”.

Leggi di più “Friuli, “piccolo compendio dell’universo alpestre piano e lagunoso in sessanta miglia da tramontana a mezzodì”” →

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Sempre di più l’Oltrepò Pavese si tinge di rosso…

vinodabere.it – ottobre 2022

Continua a crescere l’interesse per l’Oltrepò Pavese e per il suo Pinot Nero, vitigno rappresentativo di un territorio che ha tutto il diritto di essere annoverato tra quelli in cui la nobile varietà riesce a dare le migliori espressioni.

Leggi di più “Sempre di più l’Oltrepò Pavese si tinge di rosso Pinot Nero” →

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Quando l’Alsazia diventa Rocks

vinodabere.it – ottobre 2022

Rocks: rocce, pietre. Come quelle presenti nei suoli dell’Alsazia.

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Cipriana: un’azienda storica nel regno dei grandi rossi

zenomag.com – ottobre 2022

Un agriturismo e la produzione di olio affiancano i vini di questa cantina famigliare giunta ormai alla terza generazione.

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Borgo Santuletta tra le colline dell’Oltrepò Pavese

zenomag.com – ottobre 2022

Un agriturismo dal fascino antico che rende omaggio alla cultura contadina

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Il futuro del vino è in lattina?

zenomag.com – ottobre 2022

Un agriturismo e la produzione di olio affiancano i vini di questa cantina famigliare giunta ormai alla terza generazione.

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Valpolicella – Quando l’Amarone incontra l’arte – Il progetto…

vinodabere.it – ottobre 2022

Luca Anselmi gestisce una piccola cantina in Valpolicella: Cantina Falezze.

Leggi di più “Valpolicella – Quando l’Amarone incontra l’arte – Il progetto di Falezze” →

. Degustazioni

La qualità dei prodotti passa anche per il benessere…

zenomag.com – ottobre 2022

L’esperienza dell’Azienda Agricola valtellinese La Fiorida fondata nel 2002 dalla famiglia Vanini.

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