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Paolo Valente
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Journalist

. Degustazioni

Aprile: è tempo di fiere dei vini

MilanoPlatinum.com – marzo 2017

I primi quindici giorni di aprile sono diventati un periodo dedicato al vino con alcuni dei più importanti appuntamenti a carattere nazionale. Leggi di più “Aprile: è tempo di fiere dei vini” →

. Aziende vinicole

San Leonardo, un taglio bordolese nel cuore del Trentino

MilanoPlatinum.com – marzo 2017

Correva l’anno 1724 quando gli antenati del Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga iniziarono a produrre vino nella contrada San Leonardo, nel basso Trentino. Leggi di più “San Leonardo, un taglio bordolese nel cuore del Trentino” →

. Degustazioni

Montecucco: la nuova promessa del vino toscano

MilanoPlatinum.com – marzo 2017

Maremma toscana: alle pendici del Monte Amiata, incastonato tra le ben più famose aree del Brunello di Montalcino e del Morellino di Scansano, si trova l’area di Montecucco.
Leggi di più “Montecucco: la nuova promessa del vino toscano” →

. Degustazioni

Appuntamento alla 20° edizione di Summa 2017

AISLombardia.it – marzo 2017

La scorsa settimana, a Milano, è stata presentata l’edizione 2017 di Summa, l’appuntamento enoico organizzato da Alois Lageder a Casòn Hirschprunn e Tòr Löwengang a Magrè (BZ). Leggi di più “Appuntamento alla 20° edizione di Summa 2017” →

. Vitigni

Il Pignoletto dei Colli Bolognesi

MilanoPlatinum.com – marzo 2017

Gli esami genetici non lasciano più dubbi: il Pignoletto, vitigno tipico delle zone del bolognese, ha rivelato caratteristiche del tutto simili a quelle del Grechetto gentile o Grechetto di Todi, varietà diffusa nel centro Italia. Leggi di più “Il Pignoletto dei Colli Bolognesi” →

. Interviste

In volo tra terroir e vitigno

Viniplus di Lombardia – marzo 2017

Umile e determinata. Barbara Tamburini ci racconta filosofia, progetti e ambizioni future Leggi di più “In volo tra terroir e vitigno” →

. Interviste

Il percorso di un anno di formazione

Viniplus di Lombardia – marzo 2017

Ogni mese un incontro formativo, poi le degustazioni per le Guide. I vini lombardi sempre più rispettosi e attenti dell’ambiente. Leggi di più “Il percorso di un anno di formazione” →

. Degustazioni

Bordeaux: l’uomo e la vite

AISMilano.it – marzo 2017

È il più blasonato territorio vitivinicolo al mondo, quello che più incute rispetto e soggezione. È all’apice dei vini francesi. È Bordeaux. Leggi di più “Bordeaux: l’uomo e la vite” →

. Degustazioni

Prosecco tra tradizione e innovazione: cantina Astoria

MilanoPlatinum.com – marzo 2017

Il prosecco è il vino spumante più prodotto in Italia con circa cinquecento milioni di bottiglie. Leggi di più “Prosecco tra tradizione e innovazione: cantina Astoria” →

. Aziende vinicole

Il mito Dom Pérignon

MilanoPlatinum.com – febbraio 2017

Se c’è un nome che incarna, nell’immaginario collettivo, l’eccellenza tra gli champagne, questo è Dom Pérignon. Leggi di più “Il mito Dom Pérignon” →

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