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Paolo Valente
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Journalist

. Aziende vinicole

Château d’Yquem e il suo Sauternes

MilanoPlatinum.com – dicembre 2016

Dicono che il Sauternes Château d’Yquem sia il miglior vino dolce al mondo. Leggi di più “Château d’Yquem e il suo Sauternes” →

. Vitigni

Casavecchia e Pallagrello: vitigni ritrovati

MilanoPlatinum.com – novembre 2016

L’immenso patrimonio ampelografico italiano ha nella Campania una terra di elezione; Leggi di più “Casavecchia e Pallagrello: vitigni ritrovati” →

. Oltre il vino

A Trento il cinquantesimo Congresso Nazionale AIS

AISLombardia.it – novembre 2016

Due giorni ricchi di appuntamenti ed emozioni hanno caratterizzato il 50° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier che si è svolto a Trento il 19 e 20 novembre. Miglior Sommelier d’Italia 2016 è l’umbro Maurizio Filippi.
Leggi di più “A Trento il cinquantesimo Congresso Nazionale AIS” →

. Vitigni

Aglianico, perla nera del sud

MilanoPlatinum.com – novembre 2016

L’aglianico è uno dei vitigni maggiormente diffusi al sud anche se solo la Campania e la Basilicata hanno Denominazioni di Origine Controllata e Garantita a esso dedicate. Leggi di più “Aglianico, perla nera del sud” →

. Territori

In viaggio ai confini dell’Italia

AISMilano.it – novembre 2016

Questa volta AIS Milano si è spinta all’estremo, nella regione di confine più a est della nostra penisola.

Leggi di più “In viaggio ai confini dell’Italia” →

. Vitigni

Vitovska, uva di confine

MilanoPlatinum.com – novembre 2016

Il Carso è terra di confine per antonomasia: conteso nei secoli, dilaniato, smembrato da guerre che avevano, come unico denominatore, la conquista di uno sbocco verso il mare. Leggi di più “Vitovska, uva di confine” →

. Territori

Trento e le sue bollicine

MilanoPlatinum.com – ottobre 2016

Ai piedi delle Dolomiti nascono alcune delle più importanti bollicine d’Italia. Leggi di più “Trento e le sue bollicine” →

. Territori

Vini e Vitigni dell’Alto Adige

MilanoPlatinum.com – ottobre 2016

Con soli 5300 ettari coltivati a vigneto, l’Alto Adige è una tra le regioni vitivinicole italiane più piccole ma, al tempo stesso, una delle più rinomate per la produzione di vini di alta qualità. Leggi di più “Vini e Vitigni dell’Alto Adige” →

. Denominazioni

I vini di Amalfi: sospesi tra monti e mare

MilanoPlatinum.com – ottobre 2016

La DOC Costa d’Amalfi si estende sul territorio di tredici comuni della costiera amalfitana tra i quali i più noti sono Positano, Furore, Amalfi e Ravello e prevede sei tipologie di vino di cui tre bianche, due rosse ed un rosato. Leggi di più “I vini di Amalfi: sospesi tra monti e mare” →

. Oltre il vino

The Duel of Wine, il mondo del vino al…

AISLombardia.it – ottobre 2016

La sala Duecento dello Spazio Cinema Anteo ha accolto la tappa milanese del tour che sta portando il film “The Duel of Wine” in giro per le sale d’Italia dopo una importante presentazione nel corso della 73° Mostra Internazionale d’arte Cinematografica di Venezia. Leggi di più “The Duel of Wine, il mondo del vino al cinema” →

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