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Paolo Valente
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Journalist

. Degustazioni

Oltrepò Pavese – I Cento Anni di Frecciarossa celebrati…

vinodabere.it – febbraio 2020

Era il 1919 quando Mario Odero, genovese, dopo tanti anni passati in Galles per lavoro rientra in Italia; non ha più voglia di restare nella sua città e cercando un posto in cui vivere con la sua famiglia si innamora dell’Oltrepò Pavese. Vende tutto e acquista la tenuta Frecciarossa che diviene la sua nuova casa. Leggi di più “Oltrepò Pavese – I Cento Anni di Frecciarossa celebrati con la nascita del nuovo vino Anamari” →

. Denominazioni

Dethona 2.0, la nuova sottozona dei Colli Tortonesi

Baroloeco.it – febbraio 2020

“Derthona”, nome romano di Tortona, è già divenuto per molti produttori il segno distintivo dei loro vini a base Timorasso. Leggi di più “Dethona 2.0, la nuova sottozona dei Colli Tortonesi” →

. Interviste

Quando si comunica un territorio

Dirigente – gennaio/febbraio 2020

Parafrasando un celebre detto potremmo affermare “Azienda che vai, Marketing che trovi”. Leggi di più “Quando si comunica un territorio” →

. Degustazioni

Oltrepò Pavese – Il Pinot Nero di Cantina Torrevilla

vinodabere.it – gennaio 2020

La cantina Torrevilla, realtà cooperativa lombarda fondata nel 1907, sta compiendo, da alcuni anni, un processo di ricerca della qualità certamente invidiabile. Leggi di più “Oltrepò Pavese – Il Pinot Nero di Cantina Torrevilla” →

. Oltre il vino

20 Ristoranti lombardi dove fino al 30 aprile l’alta…

vinodabere.it – gennaio 2020

Un mix di cucine di qualità, di territorio e di prezzi pop sono gli ingredienti vincenti di questa guida che è giunta alla sua ottava edizione. Leggi di più “20 Ristoranti lombardi dove fino al 30 aprile l’alta cucina è proposta a 60 euro a persona – Presentata a Milano l’ottava edizione della guida InGruppo2020” →

. Degustazioni

I rossi di Franciacorta – Verticale di Gradoni di…

vinodabere.it – gennaio 2020

Oggi Franciacorta è sinonimo di Metodo Classico ma in un tempo non lontano in zona i vitigni coltivati erano soprattutto a bacca nera e i vini che si ottenevano erano rossi e fermi. Leggi di più “I rossi di Franciacorta – Verticale di Gradoni di Villa Franciacorta” →

. Aziende vinicole

Toscana – Poggio Cagnano: cuore di Maremma

vinodabere.it – gennaio 2020

Che la Maremma stia diventando una terra di conquista e di rinascita per il mondo dl vino è ormai provato dalle tante realtà di grande qualità che sono nate nell’ultimo decennio e che ancora oggi la stanno rendendo regione di particolare fermento. Leggi di più “Toscana – Poggio Cagnano: cuore di Maremma” →

. Personaggi

Enoteca Vino

Barolo & Co. – dicembre 2019

I locali dove il vino è protagonista Leggi di più “Enoteca Vino” →

. Degustazioni

“Acquesi” l’Asti DOCG sul tetto del mondo nella categoria…

vinodabere.it – dicembre 2019

Lo Champagne & Sparkling Wine World Championship, importante concorso internazionale ideato da Tom Stevenson, ha incoronato il Cuvage Asti DOCG “Acquesi” come World Champion Sparkling Aromatic, ovvero il miglior spumante della categoria bollicine aromatiche. Leggi di più ““Acquesi” l’Asti DOCG sul tetto del mondo nella categoria bollicine aromatiche” →

. Degustazioni

La longevità del Lugana: Verticale de “I Frati”

AISLombardia.it – dicembre 2019

Che il Lugana abbia un ottimo potenziale di longevità è cosa nota. Leggi di più “La longevità del Lugana: Verticale de “I Frati”” →

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