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Paolo Valente
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Journalist

. Territori

La Slovenia Litorale. Ai confini dell’Italia

MilanoPlatinum.com – marzo 2018

La Slovenia è una terra che riesce a dare ottimi risultati nella produzione vitivinicola anche grazie alla varietà dei climi e dei terreni che la costituiscono e ai 52 differenti vitigni utilizzati. Leggi di più “La Slovenia Litorale. Ai confini dell’Italia” →

. Interviste

Precisione e tecnologia. Quando la qualità parla anche “in…

Viniplus di Lombardia – marzo 2018

Ricopre un ruolo di grande responsabilità all’interno di un colosso da 60 milioni di bottiglie l’anno. “Servono controllo, coordinamento e tracciabilità”.

Leggi di più “Precisione e tecnologia. Quando la qualità parla anche “in grande”” →

. Degustazioni

Emozioni fa rima con Enozioni

Viniplus di Lombardia – marzo 2018

Per tre giorni Milano è diventata capitale del vino lombardo, ma non solo: la prima edizione del Premio Enozioni, banchi di assaggio, seminari. Leggi di più “Emozioni fa rima con Enozioni” →

. Denominazioni

La barbera di Nizza Monferrato

MilanoPlatinum.com – marzo 2018

La nascita della Denominazione di Origine Controllata e Garantita Nizza è recente, l’ultima in termini temporali del Piemonte. Leggi di più “La barbera di Nizza Monferrato” →

. Aziende vinicole

Sontium, il blend dedicato all’Isonzo

AISLombardia.it – marzo 2018

Martedì 27 febbraio 2018, Fondazione Feltrinelli: una tavola rotonda, con la presenza del presidente di AIS Lombardia Fiorenzo Detti, per celebrare la nascita di un nuovo vino, il “Sontium”, della cantina I Feudi di Romans, di San Canzian d’Isonzo a Gorizia. Leggi di più “Sontium, il blend dedicato all’Isonzo” →

. Aziende vinicole

Tenuta Rasocolmo, vigneti affacciati sul mare

MilanoPlatinum.com – febbraio 2018

Un vero colpo di fulmine è stato quello che ha colpito Francesco Giostra Reitano, un affermato manager nel campo del marketing e della comunicazione, quando è ritornato nella sua Sicilia e si è imbattuto nella vecchia tenuta di famiglia sul promontorio di Capo Rasocolmo, sulla costa settentrionale dell’Isola, proprio davanti alle isole Eolie. Leggi di più “Tenuta Rasocolmo, vigneti affacciati sul mare” →

. Aziende vinicole

Gino Pedrotti di Cavedine

MilanoPlatinum.com – febbraio 2018

L’Italia del vino è fatta anche da piccole realtà la cui presenza caratterizza e costituisce l’essenza di un territorio. Leggi di più “Gino Pedrotti di Cavedine” →

. Territori

Carso: i vini della roccia

MilanoPlatinum.com – febbraio 2018

Il Carso, l’altopiano che si sviluppa tra il Friuli-Venezia Giulia e la Slovenia, è una terra difficile, dura e ostile, dominata dai contrasti e sferzata dal più forte dei venti. Leggi di più “Carso: i vini della roccia” →

. Denominazioni

Faro: un rosso siciliano

MilanoPlatinum.com – febbraio 2018

Sicilia, territorio del comune di Messina, estremo lembo a nord, rivolto verso lo stretto e la Calabria. È qui che si estende la Denominazione di Origine Controllata Faro. Leggi di più “Faro: un rosso siciliano” →

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Riesling italico e Oltrepò Pavese

MilanoPlatinum.com – gennaio 2018

Il riesling italico è un vitigno le cui origini sono sconosciute anche se alcune teorie sembrano localizzarne l’origine in Francia nella zona dello Champagne dove sarebbe stato conosciuto con il nome di meslier; altre, anche a causa del suo nome, rimandano ad una provenienza tedesca. Leggi di più “Riesling italico e Oltrepò Pavese” →

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